Домашние блины на кипятке и молоке «Ржаные»

В кулинарии
  • Тип блюда:блины
  • Порции:12
  • 25 минут

Попробуйте приготовить простой рецепт на Масленицу — ржаные блины на молоке. Это простые блинчики, но на молоке они становятся мягче и пышней, несмотря на то, что в составе ржаная мука. Инструкция с пошаговыми фото вам в помощь.

Ржаные блины на молоке: рецепт с фото

блины ржаные на молоке и кипятке
Блины ржаные на молоке и кипятке: рецепт в домашних условиях

Тонкие, вкусные, с прекрасной структурой получаются блины на кипятке. В результате добавления горячей воды происходят волшебные метаморфозы в тесте, которые и дают превосходный итог в виде вкуснейших тонких блинчиков. Достаточно быстрое приготовление теста – еще один плюс такого блюда. На завтрак тонкие блины на молоке и кипятке подаются со сметаной и великолепным фруктовым соусом.

Список ингредиентов

Рецепт тонких блинов следующий:

Как приготовить блины на молоке

Делаются блины на кипятке с молоком и полезной мукой следующим образом:

ржаные блины на молоке

Три яйца помещаем в емкость, в которой венчиком будет удобно взбивать тесто. Если видите, то яйца даже умеют выстраиваться в смайлик, поднимая настроение.

ржаные блины на молоке рецептВзбиваем венчиком яйца буквально секунд двадцать.

ржаные блины на молоке рецепт с фотоДобавляем соль.

 ржаные блины на молоке рецепт в домашних условияхТеперь всыпаем сахар. Взбивание продолжаем уже с сахаром и солью.

ржаные блины на молоке рецепт приготовленияВанилин необходим, чтобы блинчики были ароматными.

как приготовить ржаные блины на молокеДобавим ржаную и пшеничную муку. Перемешиваем венчиком муку с яйцами.

ржаные блины на молокеВливаем стакан кипятка, аккуратно смешиваем его с тестом.

ржаные блины на молоке рецептТеперь вливаем молоко. Тесто должно быть средним по густоте. Как вода не должно быть.

ржаные блины на молоке фото рецептВливаем растительное масло в тесто для тонких блинов.

ржаные блины на молокеЖарим на разогретой блинной сковородке небольшие порции теста. После подрумянивания одной стороны, беремся за подрумянивание другой.

ржаные блины на молоке в домашних условиях

ржаные блины на молоке

ржаные блины на молоке

Смазываем блинчики небольшими кусочками сливочного масла. Интересно, что при смазывании начинает появляться куча дырочек на поверхности блинов.

ржаные блины на молоке

Едим блины в дырочку с вкусным джемом, фруктовым соусом, нежным творогом, сметаной. Вкусных завтраков с домашними ароматными блинчиками!

ржаные блины на молоке

ржаные блины на молоке

ржаные блины на молоке рецепт

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Ну ооочень вкусные рецепты!

Загрузка…




Станьте первым!

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???: