Как приготовить вкусные чебуреки с картофелем, лесными грибами и укропом

Чебуреки с картофелем и грибами — это беспроигрышный вариант выпечки, которую можно приготовить на скорую руку и понравится абсолютно всем. Вкусные, сочные, румяные подаются с различными овощами или салатами. Легкий рецепт приготовления исполняйте пошагово и блюдо готово.

Чебуреки с картофелем и грибами

Чебуреки с простой и уникальной начинкой разнообразят повседневное меню и сделают ваш обед не только питательным, но и оригинальным. Для создания наполнителя можно использовать клубни картофеля или батата. С последним продуктом наполнитель получится менее калорийным и диетическим.

Такие чебуреки можно подать даже на постный стол. Минимум жира и растительные ингредиенты делают пирожки доступными даже для вегетарианцев.

Если у вас нет в наличии лесных грибов, вы можете добавить в наполнитель кусочки шампиньонов, шиитаке и даже жареных вешенок. С ними чебуреки получатся не менее вкусными и питательными. Чтобы обогатить вкус жареных пирожков, вы можете добавить в начинку измельченный укроп, базилик, мяту, кинзу или базилик.
Вы можете сделать тесто для чебуреков заранее и хранить его в холодильнике (20-25 часов). Все, что вам необходимо будет сделать – это подготовить наполнитель и раскатать тесто. Уже через 30-35 минут вы сможете подать на стол слоистые, рассыпчатые чебуреки.

Список ингредиентов

• мука (400 граммов);
• пюре картофеля (250-300 граммов);
• вареные лесные грибы (200 граммов);
• укроп (1/2 пучка);
• яйцо (1 шт.);
• соль (1/2 ч.л.);
• масло растительное (20 мл);
• вода (150 мл).

Как приготовить чебуреки с картофелем и грибам

Подаем чебуреки с томатным соком, вином или зеленью.