Пошаговое приготовление муки из нута для пышной сытной выпечки

Мука из нута – один из способов сделать свое повседневное меню уникальным, питательным и полезным. Но далеко не в каждой лавке, и даже маркете можно приобрести такой продукт. Кроме того, мука из нута – дорогостоящий продукт. А как сделать нутовую муку в домашних условиях читайте далее в статье.

Как сделать нутовую муку: фото рецепт в домашних условиях

Хорошая новость: муку из бобов можно с легкость изготовить в домашних условиях. Все, что вам для этого понадобится – зерна нута и мощный кухонный гаджет (комбайн, кофемолка или блендер). Просеяв измельченный порошок через сито, вы сразу же можете приступать к приготовлению любой выпечки. С нутовой мукой можно создавать массу разнообразных блюд. Блины, оладьи, равиоли, вареники, десерты, кисели, налистники и даже каша – лишь небольшой список того, что можно сделать из светло-желтой муки.

Для создания продукта используйте тщательно просушенный нут нового урожая (без насекомых, мусора и затхлого запаха). От его качества зависит качество нутовой муки. Вы можете сделать небольшую норму продукта, необходимую для конкретного рецепта, а также создать сразу большое количество муки из бобов. Уложив готовый порошок в сухую емкость, закупорив крышкой, отправьте муку на хранение в кладовую или кухонный шкаф. Так вы сможете использовать домашнюю нутовую муку в любой момент.

Ингредиенты

• нут.

Как приготовить муку из нута