Как пожарить фундук на сковороде или микроволновке для домашней выпечки и десертов — пошаговая фото-инструкция

9.04.2018 | 12:58 В кулинарии

Тип блюда:закуски
Порции:1
15 минут

Очень питательный, аппетитный и полезный орех поможет вам насытить организм необходимыми веществами и элементами. Его используют для создания разнообразных и уникальных блюд. Десерты, конфеты, шоколад, пахлава, печенье, соусы, блины и салаты – минимальный список того, что можно сделать с добавлением яркого и уникального ореха. Узнайте, как жарить фундук на сковороде самостоятельно в домашних условиях, и вы сможете применять его в приготовлении различной домашней выпечки и десертов.

Из этой статьи вы узнаете:

Как жарить фундук на сковороде: рецепт в домашних условиях

Чаще всего, для изготовления десертов и употребления «соло» используется жареный фундук. Такой продукт можно приобрести в любой восточной лавке или создать его самостоятельно. Для этого необходимо приобрести сырые ядра лесного ореха у проверенного продавца. Они должны быть целыми, без изъянов, повреждений, неприятного запаха и плесени.

Фундук можно жарить несколькими способами, используя для этого электропечь, мультиварку, микроволновку или сковородку. Последний вариант – самый простой и быстрый способ изготовления жареных орешков. Главное — постоянно перемешивать заготовку. Так крупные зерна полностью прожарятся, станут более плотными и приобретут насыщенный и характерный аромат.

Такой способ приготовления фундука подходит для создания ореховой муки, различной выпечки и употребления в качестве перекуса. Готовые и полностью охлажденные лесные орехи выложите в сухую тару, закройте крышкой и используйте по мере надобности.

Ингредиенты для приготовления

фундук.

Как приготовить жарить фундук на сковороде

Приготовление:
Насыпаем на дно сковороды (с толстым дном) необходимую норму лесного ореха. Готовим фундук при температуре «ниже средней».

Чтобы ядра орехов не сгорели, постоянно перемешиваем массу, используя силиконовую и деревянную лопатку. Весь процесс изготовления жареного фундука занимает не менее 18-20 минут.