Оригинальные итальянские кексы «Амаретто» и быстрый рецепт приготовления с фото!

В кулинарии

Вы планируете вечер с друзьями в домашней обстановке или детский праздник? Вкусные и ароматные кексы Амаретто по рецепту итальянской бабушки не оставят равнодушными даже самых привередливых гостей!

Кексы «Амаретто»: рецепт приготовления

кексы амаретто рецепт

Ингредиенты для 12 кексов:

  • 100 г миндального печенья «амаретто»
  • 100 г муки высшего сорта
  • 1 чайная ложка разрыхлителя теста
  • 1 щепотка соли
  • 100 г сливочного масла комнатной температуры
  • 100 г сахара-песка
  • 2 яйца
  • 80 мл цельного молока
  • 100 г темного шоколада, в блоке

Приготовление кексов:

  1. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Подготовим ёмкость с бумажными стаканчиками для кексов и отложим её в сторону. Нарезаем шоколадную плитку на маленькие кусочки. Миндальное печенье перемалываем в порошок в миксере. Смешиваем миндальный порошок с мукой и разрыхлителем теста.
  2. Перемешанные сухие ингредиенты отставляем в сторону. В миске на средней скорости взбиваем миксером масло, постепенно добавляя сахар. Должна получиться густая кремообразная масса. Добавляем желтки, перемешиваем.
  3. Яичные белки взбиваем до образования густой пены.
  4. Уменьшаем скорость миксера до минимальной. В сухую смесь выливаем молоко, и тщательно перемешиваем.
  5. Выключаем миксер. Добавляем смесь масла и сахара, а также кусочки шоколада, продолжая перемешивать вручную. Наконец, добавляем в смесь взбитые белки.
  6. Раскладываем полученное тесто по бумажным формочкам.
  7. Ставим противень в духовку на 20 минут – и потрясающе ароматные кексы готовы! Когда они остынут, украшаем их по вкусу: сахарной пудрой, орехами, джемом.

Фото инструкция

кексы амаретто рецепт

как приготовить кексы амаретто

Теперь вы знаете как приготовить кексы Амаретто, рецепт по-итальянски и в любой момент можете радовать ваших близких изысканным и в то же время легким в приготовлении десертом! Приятного аппетита!

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Станьте первым!

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???: