Кукурузный манник с персиками — домашний рецепт нежной сладкой выпечки

В кулинарии
  • Тип блюда:выпечка
  • Порции:1
  • 75 минут

Ярко-желтый, ароматный манник с персиками и кукурузной мукой поможет разнообразить повседневное меню, сделает ваше застолье не только красочным, но и полезным. Благодаря содержанию в пироге кукурузной муки, манник получается рыхлым, рассыпчатым и оригинальным.

Кукурузный манник с персиками: рецепт в домашних условиях

Манник с персиками с добавлением кукурузной муки
Манник с персиками с добавлением кукурузной муки

Для изготовления десерта рекомендуется использовать кукурузную муку только мелкого помола. Перед добавлением в манку ее необходимо просеять, чтобы мучная заготовка получилась однородной. Ярко-желтый, ароматный манник с кукурузной мукой и персиками поможет разнообразить повседневное меню, сделает ваше застолье не только красочным, но и полезным.

Благодаря содержанию в пироге кукурузной муки, манник получается рыхлым, рассыпчатым и оригинальным. Для изготовления десерта рекомендуется использовать кукурузную муку только мелкого помола. Перед добавлением в манку ее необходимо просеять, чтобы мучная заготовка получилась однородной. 

Кукурузный манник отлично хранится несколько дней, сохраняя свою форму и вкусовые качества. Для этого необходимо уложить охлажденную выпечку в пакет или пластиковый короб.

Манник с персиками с добавлением кукурузной муки

В качестве начинки вы можете использовать плоды абрикоса, сливы, вишни, клубники, винограда (без косточек) или ежевики. Чтобы выпечка получилась нежной и рыхлой, заготовку из манки и кефира рекомендуется оставить на 15-20 минут. За это время крупа «разбухнет», увеличится в размере и при тепловой обработке приобретет необходимую текстуру.

Ингредиенты для приготовления манника

манник с персиками и кукурузной мукой рецепт

Приготовление манника с кукурузной мукой и персиками пошагово

Наливаем в миску масло, кефир, добавляем подсластитель и манную крупу.

манник с персиками и кукурузной мукой рецепт

Соединяем все необходимые компоненты. Ждем 15-22 минуты.

манник с персиками и кукурузной мукой рецепт

Добавляем в заготовку из манки пшеничную муку и разрыхлитель. При желании, можем ввести в массу любой ароматизатор.

манник с персиками и кукурузной мукой рецепт

Насыпаем в миску кукурузную муку, предварительно просеяв ее через сито. Так мы сможем избежать образования комочков в тесте.

манник с персиками и кукурузной мукой рецепт

Соединяем ингредиенты с помощью кухонного венчика.

манник с персиками и кукурузной мукой рецепт

Выливаем кукурузную заготовку в форму. Нарезаем персики произвольными кусочками и добавляем их в тесто.

манник с персиками и кукурузной мукой рецепт

Отправляем манник в печь (180 градусов), ждем 45-50 минут. Проверяем готовность кукурузной выпечки с персиками сухой лучиной, шинкуем порциями, подаем в любое время.

Манник с персиками с добавлением кукурузной муки
Манник с персиками с добавлением кукурузной муки

Манник с персиками с добавлением кукурузной муки

манник с персиками и кукурузной мукой рецепт

Попробуйте еще рецепты:

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Ну ооочень вкусные рецепты!

Загрузка…




Комментариев к статье: 2

  1. Дарья

    Мммм… какой ароматный) Спасибо за рецепт, забираю!

    Ответить
  2. Lara

    В последнее время ну очень полюбила кукурузную муку! Надо печь — и не иначе!

    Ответить

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???: