Нежная выпечка для чаепития — маффины с вареньем по легкому домашнему рецепту

В кулинарии
  • Тип блюда:выпечка
  • Порции:6
  • 20 минут

Как иногда хочется устроить чаепитие с чем-то вкусненьким и необычным, нежные маффины с вареньем отлично скрасят ваш досуг! Попробуйте легкий рецепт сладкой выпечки с пошаговыми фото и насладитесь нежным вкусом.

Маффины с вареньем: пошаговый рецепт

Самая лучшая выпечка та, которая быстро готовится. Маффины с вареньем очень яркий тому пример. Все ингредиенты смешиваются минут за 10-15. Как раз успевает дойти до необходимой температуры духовка. На кухне чисто, ведь все смешивается в одной посуде, действий минимум, а хозяйка застенчиво принимает комплименты в сторону своего кулинарного мастерства.

Ингредиенты кексов или маффинов с вареньем:

  • стакан кефира;
  • 150 г сахарной пудры;
  • 300 г муки;
  • 4-5 столовых ложек теплого сливочного масла или маргарина для выпечки;
  • 1 яйцо;
  • ½ ч. л. соды;
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя;
  • любое варенье, которое у вас найдется.

Как приготовить маффины с вареньем

Первым делом выставляем на духовке 200 градусов и включаем ее разогреваться. Все манипуляции мы успеем проделать за это время. Масло, сахарную пудру и куриное яйцо смешиваем в глубокой посуде. Масло должно быть комнатной температуры. Удобнее всего это делать блендером.


Сюда же начинаем постепенно, небольшими порциями, высыпать муку.


Следом за мукой отправляем в наше тесто кефир.


Тесто не должно быть густым. Консистенция очень близка к тесту для оладушек.


Заливаем тесто в формы до середины. Формы могут быть как силиконовые, так и бумажные. Во многих рецептах рекомендуют формы предварительно смазывать маслом. Но остывшие кексы отлично извлекаются и без этого.


В каждую формочку выкладываем начинку. У меня было в закромах абрикосовое варенье, подошло идеально. Заливаем оставшееся пространство тестом.


15-20 минут в духовке и маффины с вареньем готовы. Кексы можно украсить сахарной пудрой или тертыми орешками.

Приятного чаепития с маффинами!

 

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:



Ну ооочень вкусные рецепты!

Загрузка…


Комментариев к статье: 1

  1. Славяна

    Ну очень аппетитная выпечка!!! Очень красивая малинка на фото, прелесть!!
    Но как ни крути для меня не маффины, а кексики, так и сын мой говорит, мама, ну это же кекс)))
    Но это не так важно, главное вкусно, по-домашнему!! Супер!!! ;-)

    Ответить

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???: