Как приготовить манник с клубникой на кефире по-домашнему и удивить всех

В кулинарии
  • Тип блюда:выпечка
  • Порции:1
  • 50 минут

Приготовьте манник на кефире с клубникой, он легко готовится по нашему рецепту с пошаговыми фото в домашних условиях. А клубничка дополнит нежный ягодный вкус пирога. Выпечка на манке нежная, но достаточно сытная Попробуйте и убедитесь сами!

Манник на кефире с клубникой

манник на кефире с клубникой
Манник на кефире с клубникой
Пышный, в меру сладкий манник с нежными ягодами клубники – отличный десерт для жаркого летнего дня. По такому же принципу можно изготовить манник и с другими плодами (вишней, малиной, ежевикой или персиками). Мякоть клубничной выпечки получается нежной, рыхлой, ароматной и очень аппетитной. Нашинковав охлажденный манник небольшими сегментами, вы можете подать его с желтым чаем, клубничным киселем, капучино или горячим шоколадом.

Кефир в рецепте можно заменить другим молочным продуктом: йогуртом, простоквашей и даже ряженкой. Чтобы заготовка из манки получилась нежной и пористой, перед выпечкой ее необходимо оставить на 10-15 минут в помещении. За это время крупа станет мягкой и увеличится в объеме.

Список ингредиентов:

  • пшеничная мука (280 граммов);
  • манка (80 граммов);
  • мука (130 граммов);
  • разрыхлитель (1 ч.л.);
  • яйца (2 шт.);
  • кефир (350 мл);
  • сахар (1 ст.);
  • клубника (100 граммов).

манник на кефире с клубникой продукты

Как приготовить манник на кефире с клубникой

Насыпаем манку в пиалу, вводим кисломолочный продукт, вводим разрыхлитель.
Соединяем ингредиенты, ждем 15-17 минут.

манник на кефире с клубникойВзбиваем на высокой скорости яйца и сахар-песок. Следим, чтобы заготовка стала светлой и объемной. Это необходимо, чтобы манный десерт получился пористым и нежным.

манник на кефире с клубникойСоединяем яичную массу и подготовленную манку.

манник на кефире с клубникой рецепт с фотоНасыпаем обогащенную кислородом пшеничную муку.

манник на кефире с клубникой рецепт с фотоАккуратными движениями делаем заготовку однородной.

манник на кефире с клубникой рецепт с фотоВыливаем манное тесто в форму (предварительно покрыв ее поверхность жиром).

манник на кефире с клубникой рецепт с фотоШинкуем ягоды клубники кусочками и выкладываем на пирог.

манник на кефире с клубникой рецепт с фотоОтправляем заготовку из манки в печь (180 градусов), ждем 40-50 минут.

манник на кефире с клубникой рецепт с фото

Охлажденный клубничный манник подаем с любым напитком, взбитыми сливками или ложкой жирной домашней сметаны.

манник на кефире с клубникой рецепт с фото

манник на кефире с клубникой домашний рецепт

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:



Ну ооочень вкусные рецепты!

Загрузка…


Станьте первым!

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???: