Привет из Америки: как приготовить пошагово панкейки на молоке

В кулинарии
  • Тип блюда:изделия из теста
  • Порции:10
  • 20 минут

Это легкий рецепт как приготовить панкейки на молоке, пошаговая фото-инструкция представлена ниже в статье.

Американские Панкейки на молоке: фото рецепт

Кто не любит блинчики? Все мы помним, как в детстве нам их пекла бабушка или мама. Как с удовольствием уплетали их со сметанкой или вареньем. А сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который попал к нам из-за океана. Это американские блинчики — панкейки. Пекутся они на сухой сковороде без единой капли масла. Это особенно хорошо для тех, кто придерживается здорового питания. Панкейки получаются нежными и воздушными. На вкус они немного напоминают бисквит. Недаром «cake» в переводе с английского означает — торт. Попробуйте на завтрак вместо обычной каши приготовить эту вкуснейшую выпечку. Я думаю, ваши родные будут в восторге.

Список ингредиентов

  • Молоко – 1 стакан
  • Мука белая – 200 г (приблизительно 1,5 стакана)
  • Яйцо – 2 шт.1
  • Соль – 1 щепотка
  • Сахар – 2-3 ст. ложки
  • Сливочное масло – 50-60 грамм
  • Разрыхлитель теста -2 ч. ложки (или 1 ч. ложка гашеной соды)
  • Ванильный сахар – 1 пакетик

Как приготовить панкейки на молоке

Разбиваем в миску 2 яйца. Добавляем щепотку соли, сахар (я кладу 3 ст. ложки, так как люблю послаще). Тем, кто любит аромат ванили, рекомендую добавить ванильный сахар.

панкейки на молокеБерем венчик или миксер и взбиваем яйца с сахаром.

панкейки на молоке рецептПродолжая взбивать, вливаем молоко. Оно должно быть комнатной температуры, поэтому его нужно достать из холодильника заранее.

панкейки на молоке рецепт с фотоДалее кладем разрыхлитель теста и муку, снова все взбиваем. В конце добавляем растопленное сливочное масло. Тесто должно получиться, как средней густоты сметана.

панкейки на молоке рецепт в домашних условияхТеперь берем сковородку (у каждой хозяйки есть любимая сковорода для блинчиков), разогреваем ее. Уменьшаем огонь. Выпекать панкейки надо на огне чуть меньше среднего. Выливаем на сковороду 2-3 ст. ложки теста, слегка разравнивая и придавая блинчикам красивую форму. Выпекаем до появления дырочек.

панкейки на молоке рецепт в домашних условияхПереворачиваем и печем с другой стороны около минуты.

В результате у нас получается 8-10 вкусных, пышных и ароматных блинчиков.
Подавать их можно со сгущенкой, медом, заварным кремом или с любым вашим самым любимым вареньем. Приятного аппетита!

панкейки на молоке рецепт в домашних условиях

панкейки на молоке рецепт в домашних условиях

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Ну ооочень вкусные рецепты!

Загрузка…




Комментариев к статье: 1

  1. Мария

    Очень вкусные панкейки, мне понравились, рецепт простой и доступный, поэтому обязательно буду делать, к тому же это очень вкусно, отличаются и от блинчиков, и от привычных нам оладиков. Люблю пробовать что-то новое, поэтому ваш сайт мне очень помогает разнообразить ежедневное меню.

    Ответить

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???: