Как сделать песочное тесто в сочетании с овсяной мукой

Песочное тесто с овсяной мукой готовится довольно несложно, оно подходит для тех, кто старается избегать классического рецепта на традиционной пшеничной муке. В сочетании с овсяной мукой тесто становится более полезным, а выпечка вкусной.

Песочное тесто с овсяной мукой: фото рецепт в домашних условиях

Печенье и кексы на основе такого теста получаются более полезными и оригинальными, чем выпечка из белой муки. Если у вас нет в наличие овсяной муки, вы можете сделать ее сами, измельчив с помощью кухонного комбайна или кофемолки овсяные хлопья. Кулинарный гаджет сделает из овсянки мелкую крошку, которая обогатит вкус теста, сделает его более целебным и качественным.

Корж на основе такой заготовки получается в меру рассыпчатым, сладким, с приятным вкусом и нежным ароматом «Геркулеса». На его основе вы можете делать разнообразное печенье, коржи для торта, корзинки с наполнителем, а также тарты с ягодной начинкой. Такая заготовка может храниться в холодильнике 5-7 дней. Заготовив песочную массу с добавлением овсяной муки заранее, вы сможете быстро и легко создать ароматную домашнюю выпечку в любой момент.

Если вы собираетесь делать пирог с соленым наполнителем, уменьшите или исключите подсластитель из состава компонентов.

Ингредиенты

• 2 яйца;
• сахар-песок (100 граммов);
• сливочное масло (100 граммов);
• разрыхлитель (1 ч. л.);
• пшеничная мука (280-320 граммов);
• сметана (2 ст. л.);
• мука из овсянки (110-115 граммов).

Как приготовить песочное тесто из овсяной муки