Выжимка из макадамского ореха в настоящее время становится все более популярнее, и применение его очень широко в разных сферах. Особенно масло макадамии очень ценится в косметологии, и за такие средства представительницы красоты выкладывают немало денег, а все потому что такое недешевое средство оправдывает средства.
Из этой статьи вы узнаете:
Масло ореха макадамии: описание продукта
Макадамия – это самый дорогой орех на планете Земля. Дорогой во всех смыслах.
Первое – это его цена. Сами процессы выращивания, сбора сырья и транспортировки весьма затратны, отсюда и его баснословная стоимость.
Второе – это огромная польза масла макадамия для здоровья организма человека. Учёные до сих пор не перестают изучать полезные свойства этого ореха. С его помощью решаются многие проблемы со здоровьем и предупреждается появление новых.
Из орехов макадамия добывают ценнейшее растительное масло, польза которого для здоровья организма человека огромна.
Физические свойства масла макадамии
Цвет получаемого масла прозрачный или слегка желтоватый. Прозрачное масло – это, как правило, уже отфильтрованное. Приятное на вкус, с приятным нежным ароматом, немного напоминающим лесной орех или каштан.
По своим свойствам оно похоже также на норковый жир.
Процесс получения масла
Давят масло из орехов, которые сушат, не раскалывая, в скорлупе, на открытом воздухе в сухую погоду в течение трёх недель.
После сушки ядра отделяют от скорлупы и начинается процесс отжима масла путём холодного прессования. Такое масло считается самым ценным и самым полезным для здоровья организма.
Масло макадамии польза и вред
Химический состав
Польза масла макадамии заключается в его уникальном составе. Оно богато мононенасыщенными жирными кислотами, которые очень благотворно влияют на кожу, волосы человека, лечат внутренние органы.
У масла потрясающие антиоксидантные, антиканцерогенные, омолаживающие свойства. Высокое содержание витаминов, минералов, протеинов, жиров, углеводов и других полезных веществ.
В составе содержатся витамины, минералы, стеролы (в основном – это бета-ситостерол), токоферолы – 20 мг. На 100грамм, магний, тиамин, жирные кислоты (стеариновая – 5-8%, олеиновая – 55-60%, пальмитиновая – 7-11%, пальмитолеиновая – 10-23%, эйкозеиновая – до6%, линолевая – 4%, альфа-линолевая – до 3,55%.
Из витаминов присутствуют витамин А, В1, В2, В5, В6, В9,В12,Е,РР.
Из минеральных веществ более всего кальция, калия, магния, цинка, меди. Есть также селен, марганец, фосфор, железо, натрий.
Йодное число – 82, число омыления – 192.
При хранении в низких температурах масло слегка густеет.
Энергетическая ценность масла макадамии: на 100 грамм продукта содержание белков – 8,9 гр., жиров -75 гр., углеводов – 11 гр.
Калорийность масла макадамии – 708 ккал. на 100 грамм продукта.
Полезные свойства масла макадамии для организма
Лечебно-профилактические свойства масла:
- Масло макадамии – это сильнейший антиоксидант, именно из-за этого его весьма успешно применяют в лечении и профилактике такого грозного заболевания, как рак.
- Активное средство омоложения и борьбы с преждевременным старением организма.
- Регулирует жировой баланс, способствуя похудению. Является важным компонентом Хэмптоновской диеты, которая нацелена на лёгкое и естественное уменьшение веса.
- Это одно из лучших средств для ухода за кожей, в том числе за детской.
- При применении в массажах тела отлично тонизирует кожный покров, придавая ему упругость.
- При уходе за волосами устраняет перхоть, укрепляет волосяные луковицы, восстанавливает структуру волоса.
- Сильное омолаживающее действие помогает сделать кожу мягкой, нежной, красивой, ухоженной, а волосы упругими и блестящими.
- Идеальное и эффективное средство при ожогах, в том числе – солнечных.
- Очень эффективно при заболеваниях сердца, сосудов, при повышенном содержании холестерина в крови.
- Предотвращает возможность сердечных приступов.
- Активно стимулирует кровообращение в сосудах, лечит варикозное расширение вен, купероз.
- Улучшает мозговую деятельность, способствует укреплению памяти.
- Снимает сильные головные боли, лечит воспалительные заболевания опорно-двигательного аппарата – артриты, артрозы, остеохондрозы и так далее.
- Укрепляет костную ткань, способствует профилактике остеопороза.
- Укрепляет зубную эмаль, лечит воспалённые дёсна.
- Прекрасно помогает очистить организм от вредных веществ, поэтому особо показано употребление этого масла жителям крупных городов, пожилым людям, проживающим в экологически неблагоприятных зонах, тем, кто находится в упадке сил и недавно перенёс сложные хирургические операции на теле.
- Польза масла макадамии заключается в его уникальной способности понижать артериальное кровяное давление, что особо необходимо гипертоникам.
- Исключительно помогает при различных видах аллергии.
- Этот ценнейший продукт при употреблении внутрь , а особенно – натощак, способен лечить больные внутренние органы. Поможет он слабому желудку, укрепит и улучшит процесс пищеварения, очистит печёночную ткань, поможет хорошей работе этого органа, снимет воспаление.
- Хорошее средство при увеличенной печени, при плохой работе желчного пузыря.
- Помогает наладить здоровые физиологические процессы в поджелудочной железе, селезёнке.
- Происходит улучшение работы гормональной системы, лечатся эндокринные заболевания.
- Употребление этого масла особо показано спортсменам при их сильнейших нагрузках. Оно незаменимо, так как его богатый витаминный и минеральный состав восполняет постоянную потерю этих веществ у тяжело тренирующихся людей. Также оно будет полезно тем, кто постоянно занят тяжёлым физическим трудом и тем, у кого регулярная умственная нагрузка.
- Для детей – это не только хорошая витаминно-минеральная добавка, но отличный помощник для активного роста и развития. К тому же, у него приятный вкус, и редко какой ребёнок будет капризничать, если вы добавите в его кашу масло макадамии.
У него просто потрясающие регенерирующие свойства, мощный противовоспалительный эффект, способность регулировать водно-жировой баланс в организме человека, восстанавливать липидно-углеводный обмен веществ, омолаживать тело целиком.
Применение масла макадамии в кулинарии
В кулинарии его добавляют в мясные, рыбные блюда, салаты, в каши, соусы, в разнообразную выпечку из теста.
Это делается для того, чтобы сделать пищу более полезной и вкусной. Особую пикантность придаёт блюдам масло, давленное не из сырых, а из поджаренных плодов.
Масло макадамии в медицине: лечебные свойства
Применяется в народной медицине, с успехом заменяя многие традиционные аптечные препараты для лечения болезней.
Оно способно приостановить развитие опухолей, даже злокачественных, уменьшить риск возникновения инфарктов, инсультов и других сердечно-сосудистых заболеваний, головных болей, включая мигрени.
Повышается уровень жизненных сил, проходят ангины, пониженный уровень гемоглобина в крови повышается, лечатся воспалительные заболевания суставов.
Применение масла в косметологии
Сохранить как можно дольше свою красоту, молодость, свежесть, привлекательный внешний вид – это желание абсолютно всех женщин на Земле. На данный момент времени для этого существует огромное количество способов и средств. И всё же самыми лучшими средствами, помощниками в деле Красоты во все времена считались натуральные, природные средства омоложения, ухода за своей внешностью. Масло макадамии для лица — отличный выбор для ценителей королевского ухода за кожей.
Макадамовое масло в косметологии очень ценится профессиональными специалистами-косметологами мирового уровня. Оно потрясающе эффективно для особо сухой, увядающей, стареющей, дряблой кожи лица и тела. С его помощью можно очень сильно улучшить внешний вид кожного покрова, повысить упругость, привлекательность кожи. Маски для кожи с маслом макадамии используют как в дорогих салонах, так и в домашней косметологии.
Также это масло очень популярно в применении для ухода за волосами.
Отлично подходит для антицеллюлитного массажа.
Читайте подробнее про домашние маски для лица с маслом и об уходе за волосами с маслом макадамии>>
Масло макадамии для детей
Широкое применение оно нашло в детской косметической продукции, так как оно абсолютно антиаллергенно и может спокойно применяться для деток любых возрастов, даже совсем младенцев. Если вы – аллергик, и большинство промышленных косметических средств, содержащих химические компоненты, не для вас, то в этом случае масло макадамии в косметологии – это то, что вам нужно, и настоящая находка!
Противопоказания
Противопоказаний у него нет, поэтому его можно считать идеальным маслом для употребления.
Единственное – это индивидуальная непереносимость компонентов и аллергическая реакция на них, но такое бывает исключительно редко.
Как хранить масло макадамии
Масло холодного отжима хранится в течение трёх-четырёх месяцев в прохладном и тёмном месте, в плотно закрытой ёмкости. Из обжаренных ядер — хранится до 10 месяцев в таких же условиях.
Cветлана278
Наталья
Можно ли у вас заказать масло ореха макадамии нерафинированного для приема внутрь.Укажите пожалуйста цену и колличество масла в бутылке.
Макадамия Австралийская
Наталья, с статье есть ссылки на масло макадамии с ценами.
Чинара
Здравствуйте скажите пожалуйста как использовать масло макадами при варикозе