Закусочный блинный торт — разные рецепты из зеленых и шоколадных блинов, с маскарпоне и несладкие варианты
Блинчики нравятся как взрослым, так и детям. Так почему бы не разнообразить столь востребованное угощение и не приготовить закусочный блинный торт? Это блюдо убивает одним выстрелом двух зайцев: и блинчиками домочадцев побалует, и тортом накормит. Рецепты тортов-блинов в домашних условиях крайне разнообразны, угощение насчитывает бесчисленное множество всевозможных начинок. Так сладкий торт из блинов (рецепт с фото, расписанный пошагово, позволит приготовить его максимально быстро и легко) можно испечь с заварным кремом, или со сгущенкой (возможно с вареной), или со сметаной и с творогом. Талантливые хозяюшки предпочитают готовить торт из сладких блинов с кремом маскарпоне. Для праздничного стола идеально подойдет торт из блинов шоколадный, рецепт с фото существенно облегчит процесс готовки.
Отдельного внимания заслуживает оригинальный рецепт торта из зеленых блинов, готовое блюдо настолько необычно, что никого не оставит равнодушными! А в рецепты несладкого торта из блинов гармонично вписывается начинка с мясом, с крабовыми палочками, с грибами и курицей. Каждый кулинар вправе вносить свои коррективы.
Из этой статьи вы узнаете:
- 1 Блинный торт: рецепты
- 1.1 Блинный торт: классический вариант
- 1.2 Несладкий торт из блинов с крабовыми палочками
- 1.3 Торт из шоколадных блинов: рецепт с фото
- 1.4 Рецепт торта из зеленых блинов
- 1.5 Блинный торт с шоколадом: видео-рецепт
- 1.6 Блинный торт для худеющих по Дюкану: видео
- 1.7 Торт из блинов со сгущенкой
- 1.8 Блинный торт с творожным кремом: видео
Блинный торт: рецепты
Итак, некоторые рецепты тортов-блинов в домашних условиях представлены далее.
Блинный торт: классический вариант
Для быстрого приготовления можно использовать следующий проверенный рецепт блинов для блинного торта.
Ингредиенты:
- Молоко – 2 ст.
- Пшеничная мука – 2 ст.
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль по вкусу.
- Растительное масло – 2 ст. л.
Приготовление:
- Подготовить все необходимое для создания вкусных блинчиков на молоке.
- В глубокую миску вбить яйцо, высыпать соль и сахар, вооружится венчиком либо миксером и взбить все эти компоненты.
- Затем, продолжая работать венчиком, влить в смесь необходимое количество молока.
- Муку просеять и, не прекращая мешать почти готовое тесто, всыпать ее в миску, добавить масло, разбить мучные комочки, хорошенько вымесить.
- Тесто должно получиться жидким, однородным.
Чтобы приготовить простой рецепт торта из блинов подойдут и блинчики на воде или на кефире. Все зависит от уровня мастерства хозяйки.
Несладкий торт из блинов с крабовыми палочками
Можно также рассмотреть рецепты несладкого торта из блинов. Например, с крабовыми палочками. Этот, пожалуй, наиболее простой рецепт торта из блинов.
Ингредиенты для начинки:
- Плавленый сыр – 2 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Крабовые палочки – 100 гр.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Зелень по усмотрению – небольшой пучок (лучше взять укроп).
- Майонез желаемой жирности – 1 туба (если майонез – это слишком калорийно, можно приготовить начинку со сметаной).
Приготовление блинного торта:
Выставить на рабочую поверхность нужный кухонный инвентарь, продукты. Испечь блины, затем приступить к приготовлению начинки. Для этого следует отварить яйца. Затем натереть на крупной терке плавленые сырки, крабовые палочки, вареные яйца, переложить переработанные продукты в миску, туда же добавить измельченную зелень, чеснок и майонез, тщательно перемешать начинку и перемазать ею каждый блин. Вот так пошагово получится невероятно вкусный и недорогой закусочный торт из блинов.
Торт из шоколадных блинов: рецепт с фото
А на десерт можно подать восхитительно вкусный и питательный сладкий торт из блинов, рецепт с фото позволит не упустить малейшие нюансы. Это может быть торт со сгущенкой или со сметаной и с творогом, эти продукты найдутся на кухне у каждой хорошей хозяйки.
Стать коронным блюдом любого застолья имеет полное право торт из блинов шоколадный. Дети будут уплетать его за обе щеки, наперегонки с взрослыми.
Ингредиенты для блинов и начинки:
- Пшеничная мука – 175 гр.
- Какао — порошок – 4 ст. л.
- Сахар – 0,5 ст. л.
- Разрыхлитель – 1 ст. л.
- Соль – 1/4 ст. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Ванилин – 1 пакетик.
- Молоко – 350 мл.
- Сливки – 30 мл (лучше взять пожирнее).
- Сахарная пудра – 4 ст. л.
- Черный шоколад – 100 гр.
- Фрукты по вкусу (идеально впишутся клубника, вишня, малина, смородина).
Приготовление:
- Достать все продукты, посуду, чтобы все необходимое находилось под рукой.
- Для начала следует заняться приготовлением коржей из сладких блинов: смешать муку, какао, разрыхлитель, ванилин, сахар и соль, перемешать.
- К сухой смеси медленно влить молоко, масло, смешать вручную или миксером. Тесто для блинчиков готово, можно приступать к выпеканию на раскаленной сковороде.
- Когда блины испечены, следует дать им остыть, а тем временем заняться приготовлением начинки: взбить сахарную пудру со сливками.
- Теперь можно каждый блин перемазать сладкими взбитыми сливками, на верхний слой следует выложить выбранные фрукты, затем растопить на водяной бане шоколад и струйкой залить торт из блинов шоколадный.
- Лить можно, что называется, от души, чтобы и на бока торта попало. Хотя крем для торта из блинов, рецепт которого представлен выше, имеет право быть и другим.
- Так шоколадный блинный торт может готовиться с заварным кремом или с маскарпоне. Здесь уж все зависит от вкусовых предпочтений.
Рецепт торта из зеленых блинов
Этот рецепт впечатлит даже искушенных кулинарных гурманов!
Ингредиенты для торта из сладких блинов:
- Пшеничная мука – 125 гр.
- Яйца – 4 шт.
- Молоко – 1 ст.
- Чай зеленый матча – 10 гр. (дополнительно понадобится немного чая для украшения).
- Сливочное масло – 35 гр.
- Сахар – 2-3 ст. л.
- Жирные сливки – 50 гр.
- Сахарная пудра – 1 ч. л.
Приготовление:
- Поставить на стол все необходимое для приготовления торта.
- В первую очередь следует заняться приготовлением блинов.
- Для этого просеять муку и пересыпать ее в глубокую миску.
- Затем, постоянно перемешивая, добавить к муке порошок матча, яйца, молоко, сахар и растопленное сливочное масло, хорошенько вымесить тесто и выпекать блинчики на достаточно прогретой сковородке с двух сторон до готовности.
- Пока готовые блинчики остывают, можно взбить сливки с сахарной пудрой, потом перемазать данной массой каждый блин, сверху присыпать порошком матча и сахарной пудрой.
- Вот и все, рецепт торта из зеленых блинов довольно прост.
Блинный торт с шоколадом: видео-рецепт
Наверно все любят блины в сочетании с шоколадом. Этот вариант торта отличный десерт для детей и взрослых! Рецепт приготовления простой и увлекательный.
Блинный торт для худеющих по Дюкану: видео
Данный торт из блинчиков может порадовать тех, что сидит на диете по Дюкану. главное соблюдать все пропорции продуктов и подсчет калорий при поедании. Этот десерт не повлияет на вашу фигуру и не оставит вас равнодушными.
Торт из блинов со сгущенкой
Это самый легкий рецепт торта из блинов на скорую руку, можно использовать домашнюю сгущенку, так и покупную.
Блинный торт с творожным кремом: видео
Ну очень вкусное лакомство! Данный рецепт в видео ролике поможет приготовить удивительно вкусный и красивый блинный торт для праздника.
Готовьте, удивляйте, фантазируйте!
Как сделать шоколадную панакоту - домашнее приготовление десерта с фото
Нежный бисквит без яиц с орехами и изюмом - быстрое приготовление сладкой выпечки
Постный фасолевый паштет с шампиньонами - пошаговое приготовление с фото
Диана
Спасибо большое за интересные рецепты, меня поразил зеленый торт блинный, я думала без шпината при его приготовлении не обойтись, но оказалось все проще, можно использовать и другие «красящие» ингредиенты. А шоколадные торты, в пятницу соберемся всей семьей и обязательно приготовлю на ужин такой вот тортик.