Как приготовить гречаники с фаршем в домашних условиях — пошаговая фото-интсрукция

В данной статье представлен быстрый рецепт вкусных котлет. Гречаники с фаршем — довольно сытное и вкусное блюдо, готовится несложно в домашних условиях. Пошаговая фото-инструкция приготовления гречаников с фаршем далее в статье.

Гречаники с фаршем: фото рецепт в домашних условиях

Гречаники — это, по сути обычные котлетки украинской кухни, где за основу используется отварная гречневая крупа, поэтому блюдо и получило такое название. Традиционно для их приготовления применяют стандартный набор — гречка, мясной фарш, лук и яйцо. Но этот список можно расширять согласно собственным предпочтениям, например, дополнив их зеленью, чесноком и другими специями для усиления вкуса.

Способы создания этих котлет могут быть разные — жарка, запекание в духовке или приготовление на пару. Фарш позволительно применять любой, но идеально подходит именно свино-говяжий, он не такой сухой, как куриный, и при этом в меру жирный. Также гречаники в некоторых рецептах тушатся в томатном соусе, что тоже очень вкусно.

Гречаники удобно готовить, когда после обеденной трапезы у вас осталась отварная гречка, которой легко можно найти применение.

Продукты для приготовления

Что необходимо:

• 300 грамм гречневой крупы;
• 300 грамм мясного фарша;
• 1 головка лука;
• 1 яйцо;
• 1-2 зубика чеснока;
• растительное масло для жарки;
• пучок петрушки;
• соль, перец.

Как приготовить гречаники с мясным фаршем

Приятного аппетита!