Рецепт приготовления каши из булгура на гарнир

Булгур становится популярнее для приготовления гарнира, так как эта крупа очень полезна и легко готовится. Если вы не знаете сколько и как варить булгур в домашних условиях, то читайте далее в статье.

Как варить булгур правильно: фото рецепт в домашних условиях

Чтобы булгур после тепловой обработки получился мега-вкусным и раскрыл свой интересный аромат, крупу следует правильно подготовить. Следуя всем советам, описанным ниже, вы сможете подать на стол идеальный и оригинальный гарнир. Такая каша удачно сочетается с кусочком баранины, отбивной, жареными боровиками, овощным соте, вялеными баклажанами даже кусочками свежих томатов. Также булгур можно использовать и для изготовления сладких блюд. Он удачно сочетается с сушеными сливами, финиками, клюквой, инжиром. Измельченные орехи и ложка меда также обогатят вкус крупы. Так вы сможете создать сытный, полезный и оригинальный десерт.

Для того, чтобы каша получилась идеальной, следует покупать крупу только в проверенных лавках и магазинах, а также следить, чтобы товар был не просрочен и не имел неприятного затхлого запаха. Все это поможет вам сделать яркий и оригинальный гарнир.

При кажущейся простоте приготовления, есть несколько нюансов, соблюдение которых придает булугур приятный ореховый аромат и яркий вкус. Для этого зерна необходимо смешать с маслом и поджарить несколько минут. Так каша получится не только питательной, но и очень вкусной.

Ингредиенты

• булгур (0.5 ст.);
• соль (1/4 ч. л.);
• масло (2 ст. л.);
• вода (1 ст.).

Пошаговый рецепт приготовления булгура