Как варить рис для суши — пошаговая фото-инструкция приготовления блюда

Суши, сашими, роллы и другие блюда японской кухни уже давно заняли в нашем рационе достойное место. Блюда на основе морепродуктов можно заказать на дом, отведать во многих кафе, специализированных барах или ресторанах, а также изготовить самостоятельно (даже не имея специального кулинарного образования). Как варить рис для суши читайте далее в статье.

Как варить рис для суши: рецепт в домашних условиях

Главное для создания качественных роллов – это использование только качественных продуктов, так как от этого зависит не только наше настроение, но и самочувствие. Одним из важных составлявших японской кухни является правильно приготовленный рис. Ведь от его текстуры, густоты и плотности зависит вкус готового блюда.

Ниже описаны рекомендации и советы, которые помогут вам сделать «правильный» рис до суши

Используйте для варки рис круглых сортов, не ленитесь перед приготовлением промыть зерна несколько раз и точно отмерьте количество рекомендованных продуктов. Все это поможет вам быстро и легко сделать идеальную кашу для суши.

Ингредиенты

• рис (200 граммов);
• вода (270 мл);
• соль (1 ч. л.);
• сахар-песок (1.5 ст. л.);
• рисовый уксус (2.5 ст. л.).

Как варить рис для суши

Приятного аппетита!