Как варить рис для суши — пошаговая фото-инструкция приготовления блюда

В кулинарии
  • Тип блюда:гарнир
  • Порции:1
  • 30 минут

Суши, сашими, роллы и другие блюда японской кухни уже давно заняли в нашем рационе достойное место. Блюда на основе морепродуктов можно заказать на дом, отведать во многих кафе, специализированных барах или ресторанах, а также изготовить самостоятельно (даже не имея специального кулинарного образования). Как варить рис для суши читайте далее в статье.

Как варить рис для суши: рецепт в домашних условиях

Главное для создания качественных роллов – это использование только качественных продуктов, так как от этого зависит не только наше настроение, но и самочувствие. Одним из важных составлявших японской кухни является правильно приготовленный рис. Ведь от его текстуры, густоты и плотности зависит вкус готового блюда.
Как варить рис для суши: рецепт в домашних условиях
Как варить рис для суши: рецепт в домашних условиях

Ниже описаны рекомендации и советы, которые помогут вам сделать «правильный» рис до суши

Используйте для варки рис круглых сортов, не ленитесь перед приготовлением промыть зерна несколько раз и точно отмерьте количество рекомендованных продуктов. Все это поможет вам быстро и легко сделать идеальную кашу для суши.

Ингредиенты

  • рис (200 граммов);
  • вода (270 мл);
  • соль (1 ч. л.);
  • сахар-песок (1.5 ст. л.);
  • рисовый уксус (2.5 ст. л.).

Как варить рис для суши

Как варить рис для суши

Приготовление:
Отмеряем необходимую норму белой крупы и промываем её под водой 3-4 раза. Это поможет вам смыть с зёрен лишний крахмал.

Как варить рис для суши рецепт
Процеживаем крупу через сито, выкладывает зерна в сотейник.

Как варить рис для суши рецепт в домашних условиях
Наливаем рекомендованную норму жидкости.

Как варить рис для суши
После того, как настой закипит, накрываем сотейник крышкой. Готовим зерна для суши 10 минут (при средней температуре). Сняв посуду с плиты, оставляем крупу в сотейнике еще на 10 минут (закрыв тарелкой или крышкой). За этот период масса настоится и напитается необходимым количеством влаги.

Как варить рис для суши
Соединяем уксус из риса с подсластителем и солью.

Как варить рис для суши
Вводим заправку в миску с крупой.

Как варить рис для суши
Тщательно перемешиваем . Используем белые зерна для изготовления разнообразных японских блюд.

Как варить рис для суши

Как варить рис для суши

Как варить рис для суши

Как варить рис для суши

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Вкусно, натурально и полезно!

Станьте первым!

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Adblock detector