Чтобы правильно пожарить семечки, следует придерживаться некоторых правил и рекомендаций. Так вы получите ароматные, вкусные и питательные семечки, которые сможете использовать для создания любых десертов. Следует знать: для жарки желательно выбирать сырые семена нового урожая. Их нужно предварительно промыть под водой, просушить на салфетке и только потом приступать к последнему этапу изготовления. Как жарить очищенные семечки в домашних условиях читайте в статье далее.
Как жарить очищенные семечки: фото рецепт в домашних условиях
Семена подсолнечника содержат в своем составе массу целебных веществ, макроэлементов и витаминов. Их употребление насытит ваше тело белками, сделает его более выносливым и энергичным. На основе семян можно основе можно создать массу различных блюд и десертов (козинаки, конфеты, халву, растительное молоко, веганский майонез, начинку для пирога и даже соус к мясу).
Также их можно употреблять как самостоятельное блюдо, использовать как легкий перекус перед обедом или ужином. Зерна подсолнечника очень питательны и помогут насытить ваше тело необходимыми веществами, придадут сил и энергии.
Чаще всего, семена подсолнечника жарят на сковороде. Но этот метод не позволяет равномерно прожарить зерна. Семена из печи получаются очень вкусными и качественными.
Чтобы жареные зерна сохранили свой вкус длительной период, выложите остывшие семена в сухой контейнер, закупорьте крышкой и отправьте на хранение в кухонный шкаф или кладовую.
Ингредиенты
Как пожарить очищенные семечки подсолнечника
Выкладываем зерна в чашу и промываем их под холодной водой. Процеживаем семена через сито.
Выкладываем сырье на салфетку или льняную ткань. Ждем, когда с зерен уйдет лишняя влага.
Выкладываем семена в керамическую форму и отправляем в электропечь (150 градусов). Тщательно следим за изготовлением зерен, так как мелкие семена могут быстро подгореть.
Чтобы этого не произошло, регулярно перемешиваем сырье во время жарки.
Через 20-22 минуты проверяем семена. Если они стали рассыпчатыми и приобрели кремовый оттенок, достаем форму из духовки. Ждем, когда семечки остынут. Используем их по назначению в любой момент.
Станьте первым!