Кокосовые конфеты со сливками — домашнее приготовление праздничного десерта

В кулинарии

Кокосовые конфеты со сливками готовятся несложно, достаточно следовать нашей пошаговой инструкции с фото. Рецепт в домашних условиях будет не менее привлекателен от тех десертов, которые видите на прилавках магазинов, домашняя выпечка даже вкуснее, свежее и ароматнее.

Кокосовые конфеты со сливками: рецепт с фото в домашних условиях

Данный десерт является некой интерпретацией всеми известных батончиков Баунти, только мой вариант будет без шоколада. Кому не очень нравится шоколад, но любит все кокосовое, эта статья точно пригодится. Готовится лакомство из натуральных продуктов — сливки высокой жирности, сахар, сливочное масло и конечно же, кокосовая стружка. В отличие от магазинных конфет, они без консервантов.

Кокосовые конфеты со сливками рецепт в домашних условиях
Кокосовые конфеты со сливками: рецепт в домашних условиях

Конфеты хранятся в холодильнике около 5 дней, получаются мягкими, нежными, имеют насыщенный вкус кокоса. Правда очень много их не съешь, поскольку они очень сытные, ведь содержат довольно жирные и питательные компоненты. Если вы беспокоитесь за свою фигуру, советую, не налегать на этот десерт.

Ингредиенты

Что необходимо:

  • 200 миллилитров сливок (жирность 20%);
  • 200 грамм кокосовой стружки;
  • 40 грамм сливочного масла;
  • 4 столовые ложки сахарного песка;
  • ½ чайной ложки ванили;
  • щепоть соли.

Кокосовые конфеты со сливками

Как приготовить кокосовые конфеты со сливками

Пошаговый рецепт кокосовых конфет:

Установите на плиту сотейник или мисочку, влейте внутрь необходимое количество сливок.

Кокосовые конфеты со сливками

Сливки немного нагрейте, всыпьте сахарный песок, часто мешайте, чтобы крупинки быстрее растворились.

Кокосовые конфеты со сливками рецепт

Следом киньте кусок сливочного масла, продолжайте перемешивать. Масло используйте уже мягкое (заранее достаньте из холода), чтобы оно быстрее распределилось по сливкам.

Кокосовые конфеты со сливками рецепт с фото

После всыпьте малую порцию ванилина для приятного запаха. Также добавьте буквально щепотку соли, она только усилит сладость десерта. Сливки держите на плите, пока сахар и масло полностью не растворятся, доводить до кипения не нужно. Чтобы не пропустить этот процесс, держите постоянно минимальный огонь.

Кокосовые конфеты со сливками рецепт в домашних условиях

Далее снимите с конфорки, в горячие сливки загрузите сахарную стружку.

Кокосовые конфеты со сливками рецепт в домашних условиях

Старательно перемешайте смесь, получая однородную липкую массу. Если она получилась не очень густой, добавьте еще стружки, затем полностью остудите.

Кокосовые конфеты со сливками рецепт в домашних условиях

На рабочую поверхность или дощечку постелите кусок пищевой пленки или фольги, выкиньте весь кокосовый состав, затем сформируйте из него одну большую заготовку прямоугольной формы, сверху также накройте пленкой, загрузите в холодильник на 1 час.

Кокосовые конфеты со сливками рецепт в домашних условиях

Через время пласт разрежьте ножом на небольшие кусочки одинаковой формы и размера. Форму конфет можете выбирать самостоятельно, но стандартная форма этого десерта — небольшие прямоугольные кусочки.

Кокосовые конфеты со сливками рецепт в домашних условиях

После обратно верните конфеты в холодильник на 6 часов, чтобы они стали тверже и плотнее.

Кокосовые конфеты со сливками рецепт в домашних условиях

Кокосовые конфеты со сливками рецепт в домашних условиях

Кокосовые конфеты со сливками рецепт в домашних условиях

Кокосовые конфеты со сливками рецепт в домашних условиях

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях: Или проголосуйте:
Вкусно, натурально и полезно!

Станьте первым!

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Adblock detector