Как приготовить кокосовый заварной крем — пошаговая фото-инструкция десерта

В кулинарии
  • Тип блюда:десерт
  • Порции:1
  • 15 минут

Если любите печь торты в домашних условиях, тогда вы наверняка готовите заварной крем для коржей. Сегодня предлагаю вам интересный рецепт — кокосовый заварной крем.

Кокосовый заварной крем: фото рецепт в домашних условиях

Данным кремом можно пропитывать не только коржи и бисквиты, но и начинять им любые мучные изделия — слойки, пироги, булочки или рулеты. Кроме тоже, застывший кокосовый крем великолепен в качестве самостоятельного десерта.

Как приготовить кокосовый заварной крем: фото рецепт в домашних условиях
Как приготовить кокосовый заварной крем: фото рецепт в домашних условиях

Крем выходит воздушным, насыщенным, имеет выраженный вкус и запах кокоса. Если следовать традиционному рецепту заварного крема, то в него помимо кокосового молока добавляется кокосовая стружка, благодаря которой он получается таким густым. Но если вы не хотите, чтобы в креме попадались кусочки стружки, так как измельчить их полностью нереально, тогда замените ее кокосовой мукой. Результат будет не хуже, а крем получится более однородным и нежным.

Продукты для приготовления

Что необходимо:

кокосовый заварной крем

Как приготовить заварной крем на кокосовом молоке

Пошаговый рецепт заварного крема с кокосом:

100 миллилитров кокосового молока влейте в небольшую кастрюльку, установленную на плиту.

кокосовый заварной крем

Добавьте к нему норму сахарного песка, томите на медленном огне следующие 2 минуты, чтобы сахар полностью растворился.

кокосовый заварной крем рецепт

Одновременно смешайте в отдельной мисочке остальную порцию молока, кокосовую муку и крахмал.

кокосовый заварной крем рецепт с фото

Тщательно перемешайте смесь, полностью избавляя от комочков.

кокосовый заварной крем рецепт приготовления

После густую массу перекиньте к сладкому молоку на плите, часто перемешивая. Уваривайте состав еще 3-4 минуты на маленьком огне. Затем, отставив с конфорки, полностью остудите.

кокосовый заварной крем рецепт в домашних условиях

Тем временем отдельно взбейте сливочное масло, для этого подойдет мощный блендер или миксер.

кокосовый заварной крем рецепт в домашних условиях

К взбитому маслу добавьте кокосовую массу, взбейте совместно на высоких скоростях до получения пышной однородной смеси.

кокосовый заварной крем рецепт в домашних условиях

Заварной крем на основе кокосового молока и муки готов к применению. В таком состоянии вы сможете легко смазывать им коржи торта. А если поставить его в холодильник, он загустеет, тогда выйдет настоящий густой десерт с кокосовым вкусом и ароматом, который можно будет есть ложкой.

кокосовый заварной крем рецепт в домашних условиях

кокосовый заварной крем рецепт в домашних условиях

кокосовый заварной крем рецепт в домашних условиях

кокосовый заварной крем рецепт в домашних условиях

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях: Или проголосуйте:
Вкусно, натурально и полезно!

Станьте первым!

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Adblock detector