Готовим постные льняные котлеты с овощами — пошаговая интсрукция

В кулинарии

Льняные котлеты с овощами — что может быть лучше и сытнее в пост? Постные блюда — это не значит «невкусно», предлагаем вам рецепт полезных, сытных и вкусных котлет, которые подойдут для любого гарнира.

Льняные котлеты: фото рецепт в домашних условиях

Сытные, аппетитные, питательные и полезные котлеты можно подать с любым гарниром, а также как самостоятельное блюдо, с тарелкой свежей зелени, миксом из овощей или салатом из репы. Благодаря котлетам, вы сможете обогатить и разнообразить ваше повседневное меню. Льняные котлеты хорошо сочетаются с вареной чечевицей, гречневой кашей, гороховым пюре и даже жареной репой. Такой обед или ужин насытит ваше тело необходимыми элементами, придаст энергии и сил.

льняные котлеты рецепт в домашних условиях
Льняные котлеты постные: рецепт в домашних условиях

Для создания котлет используйте лен любого цвета или сорта. Для этого подойдут как золотистые, так и коричневые зерна. Чтобы обогатить вкус растительных котлет, вы можете ввести в льняную заготовку щепотку паприки, горсть свежей кинзы, зеленый горошек или несколько ложек консервированной кукурузы. В каждом случае у вас получатся уникальные и питательные растительные котлеты.

Ингредиенты

  • лен (8 ст.л.);
  • 1-2 шт. картофеля;
  • 70 граммов моркови;
  • ½ шт. лука;
  • соль (щепотка);
  • пшеничная мука (4 ст.л.).

льняные котлеты

Как приготовить льняные котлеты

Пошаговый рецепт приготовления:

Измельчаем с помощью блендера или кухонной терки клубни очищенного картофеля, репчатый лук (любого цвета) и кусочек моркови.

льняные котлеты

Смешиваем все продукты.

льняные котлеты рецепт

Насыпаем в емкость с сырьем соль и измельченные зерна льна. Чтобы сделать из зерен муку, используем блендер или мощную кофемолку.

льняные котлеты рецепт с фото

Соединяем все ингредиенты для растительных котлет. Оставляем массу на 20-22 минуты. За этот период все продукты приобретут необходимую нам текстуру и плотность. Чтобы обогатить вкус котлет, можем добавить в растительную массу щепотку паприки, кориандра или зиры.

льняные котлеты рецепт в домашних условиях

Насыпаем в блюдо муку.

льняные котлеты рецепт в домашних условиях

Соединяем все компоненты для льняных котлет.

льняные котлеты рецепт в домашних условиях

Формируем из подготовленной массы котлеты и выкладываем их на дно горячего сотейника с маслом. Ждем 4-6 минут.

льняные котлеты рецепт в домашних условиях

Переворачиваем льняные котлеты. Ждем еще 3-4 минуты. Подаем ароматные и питательные льняные котлеты с любым гарниром.

льняные котлеты рецепт в домашних условиях

льняные котлеты рецепт в домашних условиях

льняные котлеты рецепт в домашних условиях

льняные котлеты рецепт в домашних условиях

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях: Или проголосуйте:
Вкусно, натурально и полезно!

Станьте первым!

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Adblock detector