Рецепт изысканного овсяного печенья с миндалем и шоколадом

4.05.2016 | 09:45 В кулинарии

Тип блюда:десерт
Порции:10
30 минут

Овсяное печенье с миндалем и шоколадом — изысканное блюдо для любого праздничного стола, а также просто к чаю. Изумительный шоколадный вкус, а миндальные орехи добавляет ему пикантность.

Овсяное печенье с миндалем и шоколадом: рецепт

Ингридиенты на 10 порций:

Мука миндальная – ¾ стакана,
Овсяные хлопья быстрого приготовления — ¾ стакана,
Мёд жидкий – ½ столовой ложки,
Банан – 1 штука,
Орех мускатный молотый – одна щепотка,
Тёртый имбирь – ½ чайной ложки,
Соль – по вкусу,
Ванилин – щепотка,
Разрыхлитель теста – ½ чайной ложки,
Шоколад чёрный — 25 грамм,
Миндальные орехи — 25 грамм.

Инструкция к приготовлению овсяного печенья с миндалем:

духовку разогреть до 180 градусов.
взбить банан, мёд, специи, имбирь при помощи блендера, превратив их в пасту.
смешать миндальную муку, овсяные хлопья, раскрошенный шоколад, разрыхлитель.
добавить в бананово-имбирную пасту миндальную смесь, затем дробленные миндальные орехи. Полученное тесто выкладывать небольшими порциями на противень, который предварительно выстелить пергаментной бумагой.
выпекать 25 минут. Дать остыть на противне.

Овсяное печенье с миндалем готово! Приятного аппетита!