Полезное печенье из семечек подсолнечника и тыквы без муки

7.04.2018 | 02:53 В кулинарии

Тип блюда:выпечка
Порции:10
30 минут

Такое печенье получается хрустящим, очень ароматным, питательным, в меру сладким и вкусным. Оно понравится тем, кто предпочитает только полезные и аппетитные десерты. Приготовьте печенье с семечками подсолнечника и тыквы без муки в домашних условиях по рецепту далее в статье.

Из этой статьи вы узнаете:

Печенье из семечек подсолнечника и тыквы без муки: рецепт в домашних условиях

Пропорции семечек вы можете регулировать самостоятельно, в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Вы можете использовать большее количество зерен подсолнечника и меньшее количество тыквенных семян. Также вы можете изменить пропорции продуктов, каждый раз создавая не мене аппетитное и сладкое лакомство.

Печенье с семечками: рецепт в домашних условиях

По такому же принципу можно сделать десерт и из других семян или орехов. Очень вкусным и питательным получится сладость на основе кешью, грецких орехов или арахиса. Следует знать: если вы делаете лакомство на основе орехов, их необходимо предварительно подготовить: поджарить в печи и измельчить с помощью любого кухонного гаджета.

Чтобы масса не «расплылась» при тепловой обработке и не превратилась в однородный ком, следует правильно расположить печенье на форме. Выкладывайте сегменты заготовки далеко друг от друга.

Ингредиенты:

семена тыквы (100 граммов);
семена подсолнечника (150 граммов);
сахар-песок (70 граммов);
белки (2 шт.).

Как приготовить печенье с семечками

Приготовление:
Насыпаем рекомендованную норму семян (сырых) в емкость комбайна и измельчаем их.

Выкладываем сырые белки в глубокую сухую миску.

Вводим рекомендованную норму подсластителя.

Вводим подготовленный порошок из семян подсолнечника и тыквы.

С помощью лопатки или ложки соединяем продукты. Следим, чтобы масса стала однородной.

Опускаем чайную ложу в емкость с холодной водой. Набираем небольшое количество теста из семечек и выкладываем его на форму. Повторяем процесс с оставшейся заготовкой. Используем для создания печенья силиконовый коврик или форму с тефлоновым покрытием. Отправляем его в печь (170 градусов). Ждем 10-14 минут.