Домашнее приготовление песочного теста на сухом молоке для нежной выпечки

Песочное тесто на сухом молоке подойдет для нежной выпечки, а приготовление не требует много продуктов, тесто довольно легко готовится в домашних условиях. 

Песочное тесто на сухом молоке: фото рецепт в домашних условиях

Выпечка на такой основе получается очень питательной, вкусной, в меру рассыпчатой и очень сытной. Для создания заготовки можно использовать порошок сухого молока любой жирности. Также для изготовления теста отлично подходит детское питание. Смешав молочный порошок с мукой и другими сухими продуктами, добавив его в яичную массу и смешав с маслом, вы получите в меру густую, легкую в формировке мучную заготовку.

Песочное тесто на сухом молоке удачно подходит для изготовления детского печенья, коржей для торта, кексов с наполнителем и другой выпечки. Чтобы текстура коржа была рассыпчатой, в меру рыхлой и «легкой», следите за густотой готового теста. Оно должно быть густым, но не плотным и легко перемешиваться ложкой или лопаткой.

Для формировки кондитерских изделий рекомендуется использовать кулинарный шприц или мешок. Для создания коржа для торта выкладывайте готовую массу на сухом молоке ложкой или лопаткой, равномерно распределяя его по всему периметру формы.

Ингредиенты

• сахар-песок (100 граммов);
• сухое молоко (100 граммов);
• 2 яйца;
• мука (240 граммов);
• масло (100 граммов).

Как приготовить песочное тесто на сухом молоке