Рецепт весеннего салата с черемшой, рисом, яйцами и огурцом — приготовление в домашних условиях

В кулинарии

Весенний салат с черемшой и яйцами, дополненный рисом и огурцом, легкий и вкусный салат для любого стола и любого повода. Свежие витамины освежают блюдо и придают свежую нотку, которую так не хватало зимой. Приготовьте этот салатик и наслаждайтесь нежным вкусом. Пошаговое приготовление далее в статье.

Салат с черемшой и яйцами с рисом и огурцом: фото рецепт в домашних условиях

Предлагаем вашему вниманию рецепт салата, звездой которого является черемша. Данную зелень можно найти только в ранний весенний период, поэтому поспешите использовать ее по полной. В состав черемши входят белки, жиры, углеводы, клетчатка, органические кислоты и витамины. Стоит отметить, что в ее ростках витамина С в 10 раз больше, нежели в лимоне. Также она содержит эфирные масла благодаря чему и имеет свой выраженный чесночный вкус. Ведь именно весной, когда организм максимально требует витаминов после зимних холодов, черемша станет лучшим дополнениям к овощным салатам.

Салат с черемшой и яйцами, рисом и огурцом: рецепт в домашних условиях
Салат с черемшой и яйцами, рисом и огурцом: рецепт в домашних условиях
Вкус этой зелени настолько запоминающий и яркий, что салаты с ее участием не нуждаются в большом компонентном составе. Чтобы блюдо стало сытнее, добавьте яйца и рис, для свежести дополните его огурцами. Обычно подобные салаты заправляются нежирной сметаной.

Ингредиенты для приготовления

Что необходимо:

  • пучок черемши;
  • 50 грамм риса;
  • 2 яйца;
  • 1 свежий огурец;
  • 1-2 десертные ложки сметаны;
  • соль, перец.

салат с черемшой и яйцами

Как приготовить салат из черемши с яйцами, рисом и грурцом

Пошаговый рецепт салата:

В первую очередь сварите рис в чуть подсоленной воде. Соотношения крупы и жидкости — 1:2. Время приготовления составляет примерно 15 минут после кипения воды. Главное, не переварите крупу, она должна максимально сохранить целые зерна. Готовый рис откиньте на дуршлаг, чтобы он подсох, полностью остудите.

салат с черемшой и яйцами рецепт

Черемшу тщательно вымойте, полностью смыв грязь, высушите, разложив листочки поштучно на полотенце.

салат с черемшой и яйцами рецепт

Нарежьте ее крупным способом.

салат с черемшой и яйцами рецепт с фото

Огурец ополосните, настрогайте сначала длинными слайсами, затем соломкой.

салат с черемшой и яйцами рецепт в домашних условиях

Заранее отварите куриные яйца до крутого состояния, охладите их, снимите скорлупу, настрогайте кубиками.

салат с черемшой и яйцами рецепт в домашних условиях

В просторную емкость переложите нарезанную черемшу, следом отправьте яйца.

салат с черемшой и яйцами рецепт в домашних условиях

Пересыпьте в салатник огуречные полоски.

салат с черемшой и яйцами рецепт в домашних условиях

Далее добавьте рис к основному составу.

салат с черемшой и яйцами рецепт в домашних условиях

Смесь заправьте сметаной, присыпьте солью и перцем по вкусу, перемешайте.

салат с черемшой и яйцами рецепт в домашних условиях

Отставьте салат на 10 минут в сторону, чтобы компоненты пропитались майонезом, после подавайте на стол.

салат с черемшой и яйцами рецепт в домашних условиях

салат с черемшой и яйцами рецепт в домашних условиях

салат с черемшой и яйцами рецепт в домашних условиях

салат с черемшой и яйцами рецепт в домашних условиях

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Вкусно, натурально и полезно!

Станьте первым!

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Adblock detector