Интересный салат с фунчозой и овощами по-корейски — пошаговый рецепт в домашних условиях

В современной кулинарии существует достаточно много салатов на основе фунчозы, одним из самых популярных является вариант с овощами по-корейски. Но даже именно это блюдо все готовят по-разному, меняя состав овощей и специй. Обязательное условие — нарезка всех ингредиентов в виде соломки. Салат с фунчозой и овощами по-корейски — это украшение к любому празднику.

Салат с фунчозой и овощами по-корейски: рецепт в домашних условиях

Данный салат можно подавать как повседневную закуску, так в качестве торжественного угощения.  Оригинальное и яркое блюдо с выраженным вкусом точно не останется без внимания на вашем столе.

В салат добавляются только сырые овощи без термообработки, что есть несомненным плюсом. Вместо обжарки в масле овощи для мягкости некоторое время маринуются. Поэтому салат точно подойдет людям, которые стараются употреблять только полезную пищу с малым содержанием жиров.

Ингредиенты

Что необходимо:

• 100 грамм фунчозы;
• 1 морковь;
• 1-2 огурца;
• 1 болгарский перец;
• 2 десертные ложки растительного масла;
• 2 зубика чеснока;
• 2 столовые ложки сока лимона;
• щепоть белого кунжута;
• пучок зелени (петрушка или кинза);
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• ½ фиолетовой луковицы;
• щепоть орегано;
• 1 чайная ложка сахара;
• соль, красный и черный перец по вкусу.

Как приготовить салат с фунчозой и овощами по-корейски

Приятного аппетита!