Праздничный салат с красным рисом, мясом кальмара и перепелиными яйцами приготовление на праздничный стол

В кулинарии
  • Тип блюда:закуски
  • Порции:1
  • 30 минут

Салат с кальмарами, красным рисом и яйцами — красивый и праздничный, поэтому прекрасно подойдет на праздничный стол. Сочетание ингредиентов интересное, а приготовление несложное в домашних условиях.

Салат с кальмарами, красным рисом и перепелиными яйцами: рецепт в домашних условиях

Данный салат по вкусу немного похож на всем известный салат из крабовых палочек классического варианта. Предлагаем некую интерпретацию только в более изысканном виде и интереснее в плане вкусовых ощущений. Здесь крабовые палочки заменяются мясом кальмара в маринованном виде, вместо куриных яиц используются перепелиные, а главной изюминкой блюда является красный рис взамен белого. Этот набор дополняется свежими хрустящими огурчиками и зеленым луком, заправляется салатным майонезом. В результате получаем новый и неожиданный вкус.

Салат с кальмарами, красным рисом и перепелиными яйцами на праздничный стол: рецепт в домашних условиях
Салат с кальмарами, красным рисом и перепелиными яйцами на праздничный стол: рецепт в домашних условиях
Красный рис в отличие от белого трудно переварить, именно рассыпчатость и делает его лучшим ингредиентом для салатов. Также красный рис наполняет салат дополнительными цветовыми оттенками.

Продукты для приготовления

Что необходимо:

  • 100 грамм красного риса;
  • 120 грамм маринованных кальмаров;
  • 1-2 свежих огурца;
  • 5-7 перепелиных яиц;
  • пучок зеленого лука;
  • 2 столовые ложки салатного майонеза;
  • соль, перец.

Салат с кальмарами, красным рисом и перепелиными яйцами

Как приготовить салат с кальмарами, красным рисом и перепелиными яйцами

Пошаговый рецепт салата:

Красный рис перед варкой переберите, поскольку он может содержать мелкие камушки. Промойте, поставьте варить в 200 миллилитров чистой воды. Посолите после кипения. Время приготовления этого сорта риса составляет примерно 40 минут. Готовую крупу полностью охладите, промывать не нужно, она должна получится рассыпчатой.

Салат с кальмарами, красным рисом и перепелиными яйцами рецепт

Огурцы ополосните, влагу протрите полотенцем, настрогайте их небольшим кубиком.

Салат с кальмарами, красным рисом и перепелиными яйцами рецепт с фото

Рис и нарезку огурцов сгрузите в одну емкость. Маринованные кольца кальмаров нарежьте произвольным способом, киньте к остальным составляющим салата.

Салат с кальмарами, красным рисом и перепелиными яйцами рецепт пошагово

Стрелы зеленого лука вымойте под проточной водой, капли стряхните, нашинкуйте колечками, добавьте в смесь.

Салат с кальмарами, красным рисом и перепелиными яйцами рецепт в домашних условиях

Заранее отварите перепелиные яйца. Время варки этого продукта составляет примерно 3-4 минуты с момента бурления воды. Соскребите с них верхний слой, разделите на 4 продольные части, дополните ими начальный состав.

Салат с кальмарами, красным рисом и перепелиными яйцами рецепт в домашних условиях

В конце салат заправьте салатным майонезом, притрусите молотым перцем и солью по вкусу. Смесь тщательно перемешайте, чтобы каждый элемент был окутан майонезом.

Салат с кальмарами, красным рисом и перепелиными яйцами рецепт в домашних условиях

Перед подачей салат украсьте листочками свежего базилика.

Салат с кальмарами, красным рисом и перепелиными яйцами рецепт в домашних условиях

Салат с кальмарами, красным рисом и перепелиными яйцами рецепт в домашних условиях

Салат с кальмарами, красным рисом и перепелиными яйцами рецепт в домашних условиях

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях: Или проголосуйте:
Вкусно, натурально и полезно!

Станьте первым!

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Adblock detector