Шикарный салат с красной икрой и кус-кусом — пошаговое приготовление на праздничный стол

В кулинарии
  • Тип блюда:закуски
  • Порции:1
  • 30 минут

Красивый салат с красной икрой и кус-кусом — прекрасное блюдо на праздничный стол. Необычное сочетание продуктов и красивая сервировка салата создает кулинарный шедевр. Приготовьте такое блюдо на праздник и порадуйте гостей.

Салат с красной икрой и кус-кусом: фото рецепт в домашних условиях

Салат с добавлением красной икры будет настоящей изюминкой любого торжественного стола. Она очень вкусна и красива сама по себе, и всегда создает ощущение праздника. Без труда икра сделает изысканным даже самый простенький салат. Данный салат содержит кус-кус, это крупа благодаря своему нейтральному вкусу с легкостью впитывает вкусы сопутствующий компонентов, и никак не затмевает их, при этом делает любой салат сытнее и питательнее.

Салат с красной икрой и кус-кусом на праздничный стол: рецепт в домашних условиях
Салат с красной икрой и кус-кусом на праздничный стол: рецепт в домашних условиях

Также здесь используется мягкий сыр, ведь все знают, что данный продукт отменно подходит к любым морепродуктам. В качестве овощей можете применить любые на свой вкус, тем самым выбрав лучший для себя вариант.

Ингредиенты

Что необходимо:

  • 180 грамм крупы кус-кус;
  • 20 грамм красной икры;
  • 50 грамм сыра фета;
  • 1 болгарский перец;
  • 30 грамм листьев салата (ассорти);
  • адыгейская соль;
  • 2-3 столовые ложки постного масла.

салат с красной рыбой и кус-кусом

Как приготовить салат с красной рыбой и кус-кусом

Пошаговый рецепт салата:

Крупу поместите в эмалированную или стеклянную емкость, залейте кипятком (соотношения крупы и воды — 1:2), присыпьте немного солью. Мисочку с содержимым накройте крышкой и отставьте на 5 минут в сторону. За это время кус-кус впитает в себя жидкость и как следует разбухнет. Если у вас вдруг оказалась после этого лишняя вода, обязательно ее слейте.

салат с красной икрой и кус-кусом рецепт

Сыр фета или любой другой сыр мягких сортов настрогайте крупными кубиками. Нарезку выполняйте максимально аккуратно, чтобы не повредить целостность мягких кусков.

салат с красной рыбой и кус-кусом рецепт

Кус-кус пересыпьте в салатник, добавьте к нему необходимое количество икры.

салат с красной рыбой и кус-кусом рецепт с фото

Болгарский перец разрежьте на две части, удалите семена, мякоть нарубите полосками, сгрузите их в салат.

салат с красной рыбой и кус-кусом рецепт в домашних условиях

После добавьте кусочки сыра.

салат с красной рыбой и кус-кусом рецепт

Салатный микс ополосните, лишние капли стряхните, дополните ими основной состав.

салат с красной рыбой и кус-кусом рецепт в домашних условиях

Смесь заправьте маслом, притрусите солью, слегка перемешайте, чтобы не помять сыр.

салат с красной рыбой и кус-кусом рецепт в домашних условиях

Салат пересыпьте на плоскую тарелку, сверху украсьте свежими салатными листочками.

салат с красной рыбой и кус-кусом рецепт в домашних условиях

салат с красной рыбой и кус-кусом рецепт в домашних условиях

салат с красной икрой и кус-кусом рецепт в домашних условиях

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях: Или проголосуйте:
Вкусно, натурально и полезно!

Станьте первым!

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Adblock detector