Красивый салат с рисом, курицей и овощами на праздничный стол в домашних условиях

В кулинарии
  • Тип блюда:закуски
  • Порции:1
  • 30 минут

Чтобы получить гарантию, что все гости будут сытыми в завершение праздника, создавайте салаты на основе круп. Салат с курицей и рисом, дополненный овощами и красиво оформленный доставит вашим гостям массу удовольствий.

салат с курицей и рисом с овощами: фото рецепт в домашних условиях

Салат с курицей, рисом и овощами на праздничный стол: рецепт в домашних условиях
Салат с курицей, рисом и овощами на праздничный стол: рецепт в домашних условиях

Отварной рис является идеальным ингредиентом для таких холодных закусок. Главное, правильно подобрать нужную компанию, он отлично сочетается с разными видами мяса, овощами, морепродуктами и даже с фруктами.

В качестве заправки для рисового салата подходит растительное масло, соевый соус, майонез и так далее. Чтобы избежать пресного вкуса салата, сбрызните его лимонным соком. Пикантную нотку блюду придаст зерновая горчица.

Этот салат подойдет как для особого случая, так и на каждый день.

Ингредиенты

Что необходимо:

  • 100 грамм риса;
  • 150 грамм филе курицы;
  • 20 грамм маринованных маслин;
  • 80 грамм зеленого горошка (свежего или мороженого);
  • 1 болгарский перец;
  • зелень: лук, петрушка;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы;
  • 1 чайная ложка уксуса или сока лимона;
  • соль, перец.

салат с курицей и рисом

Как приготовить салат с курицей и рисом

Инструкция:

Заранее отварите рис в подсоленной воде до готового состояния, после хорошо промойте прохладной жидкостью, чтобы крупинки не слипались.

салат с курицей и рисом рецепт

Также сварите куриное филе, на это уйдет около 25 минут. Чтобы мясо не было пресным, воду приправьте солью. Готовое куриное филе полностью остудите, нарежьте с помощью ножа тонкими полосками.

салат с курицей и рисом рецепт с фото

Далее мясо и рис соедините в одной емкости необходимого объема.

салат с курицей и рисом рецепт

Сладкий перец вычистите от семян, сполосните, мякоть настрогайте одинаковой соломкой, киньте в салат.

салат с курицей и рисом рецепт в домашних условиях

Туда же поместите указанное количество зеленого горошка.

салат с курицей и рисом рецепт в домашних условиях

Маслины, которые не содержат косточек, нарежьте кольцами, добавьте к основному составу.

салат с курицей и рисом рецепт в домашних условиях

Перья зеленого лука ополосните под струей воды, нашинкуйте, загрузите в мисочку с содержимым.

салат с курицей и рисом рецепт в домашних условиях

 

Отдельно приготовьте заправку, смешав в небольшой мисочке масло, горчицу, лимон или уксус (по желанию), интенсивно перемешайте, чтобы зерна горчицы равномернее распределились по маслу. Попробуйте полученную смесь на вкус, отрегулируйте возможные добавки самостоятельно.

салат с курицей и рисом рецепт в домашних условиях

Салат заправьте соусом, перемешайте, при необходимости киньте соль и перец, переложите в салатник, украсьте свежей петрушкой.

салат с курицей и рисом рецепт в домашних условиях

салат с курицей и рисом рецепт в домашних условиях

салат с курицей и рисом рецепт в домашних условиях

салат с курицей и рисом рецепт в домашних условиях

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях: Или проголосуйте:
Вкусно, натурально и полезно!

Станьте первым!

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Adblock detector