Салат с фасолью, ветчиной и сыром — пошаговое приготовление на праздничный стол

В кулинарии
  • Тип блюда:закуски
  • Порции:1
  • 30 минут

Каждая хозяйка знает, если праздничный стол украсить сытными салатами, то гости останутся довольными. Беспроигрышным вариантом станет сытный салат с фасолью и ветчиной, посыпанный сыром, который готовится несложно, но выглядит аппетитно и является вкусным.

Салат с ветчиной и фасолью с сыром: рецепт в домашних условиях

В этом блюде фасоль, обладающая нейтральным вкусом, великолепно сочетается с пикантной ветчиной, сыром и сладким перцем. Данную композицию дополняет густой соус, основанный на сметане и томатной пасте. В кисло-сладкий соус добавляется измельченный чеснок для остроты и пикантности во вкусе. Именно заправка подчеркивает индивидуальность и несхожесть с другими салатами.

Салат с фасолью и ветчиной, посыпанный сыром на праздничный стол: рецепт в домашних условиях
Салат с фасолью и ветчиной, посыпанный сыром на праздничный стол: рецепт в домашних условиях
Салат получается очень сытным и питательным. Он уместен, как к торжественному столу, так и в повседневный день на семейном обеде.

Продукты для приготовления

Что необходимо:

  • 150 грамм фасоли;
  • 200 грамм ветчины;
  • 50 грамм твердого сыра;
  • 1 сладкий перец;
  • 80-100 грамм сметаны;
  • 1 столовая ложка томат-пасты;
  • 2 зубика чеснока;
  • соль, перец.

салат с фасолью и ветчиной

Как приготовить салат с ветчиной и фасолью

Пошаговый рецепт салата:

Фасоль залейте холодной водой, отставьте в сторону на несколько часов, она напитается водой и слегка разбухнет, а значит и быстрее приготовится. Далее отварите ее в большом количестве воды до готового состояния (примерно 60 минут). Ближе к концу процесса сдобрите солью. Далее откиньте ее на дуршлаг, пусть стечет вся жидкость, а фасоль остынет.

салат с фасолью и ветчиной

Перец разделите на две продольные части, соскоблите все семена, мякоть ополосните, настрогайте небольшими сегментами.

салат с фасолью и ветчиной рецепт

Ветчину нарубите средним кубиком.

салат с фасолью и ветчиной рецепт с фото

Для заправки соедините в отдельной мисочке нужное количество сметаны и томат-пасты, тщательно перемешайте.

салат с фасолью и ветчиной рецепт в домашних условиях

С зубиков чеснока снимите шелуху, измельчите под прессом, поместите в приготовленный соус, перемешиванием соедините компоненты.

салат с фасолью и ветчиной рецепт в домашних условиях

Фасоль, перец и ветчину сгрузите в просторный салатник.

салат с фасолью и ветчиной рецепт в домашних условиях

Залейте содержимое емкости томатно-сметанным соусом, хорошо перемешайте.

салат с фасолью и ветчиной рецепт в домашних условиях

Твердый сыр натрите на терке для мелкой фракции, добавьте в салат.

салат с фасолью и ветчиной рецепт в домашних условиях

Салат поставьте на 30 минут в холодильник для охлаждения, перед подачей дополните измельченной зеленью.

салат с фасолью и ветчиной рецепт в домашних условиях

салат с фасолью и ветчиной рецепт в домашних условиях

салат с фасолью и ветчиной рецепт в домашних условиях

салат с фасолью и ветчиной рецепт в домашних условиях

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях: Или проголосуйте:
Вкусно, натурально и полезно!

Станьте первым!

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Adblock detector