Праздничный салат «Свинья в огороде» для Нового года 2019 — красиво и вкусно!

6.12.2018 | 10:19 В кулинарии

Тип блюда:салат
Порции:2
45 минут

Все меньше и меньше дней нас отделяет от встречи Нового года, поэтому многие хозяюшки уже сейчас размышляют над праздничным меню. Готовить салаты в виде символа наступающего года стало уже традицией во многих семьях. Наступающий 2019 год — год Свиньи, поэтому и блюда должны быть оформлены в виде милого поросенка. Таким образом можно украсить любой салат на ваш выбор. Предложенный мною салат имеет традиционный состав, чтобы даже новичок в кулинарном мастерстве смог его приготовить.

Салат свинья в огороде на Новый год 2019: рецепт с фото

Подав блюдо на стол в таком исполнении, для гостей будет загадка, какой именно салат спрятан за мордочкой свинки.

Салат свинья в огороде на новый год 2019 на праздничный стол фото рецепт в домашних условиях — Салат свинья в огороде на новый год 2019 на праздничный стол: фото рецепт в домашних условиях

Продукты

Что необходимо:

Огурец свежий — 2 шт.
Крабовые палочки — 200 гр.
Сыр твердый — 150 гр.
Кальмар свежемороженый — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 100 гр.
Яйцо куриное — 2 шт.
Майонез салатный — 2-3 ст.л.
Зелень — для украшения
Соль, перец — по вкусу.

Как приготовить новогодний салат в виде свиньи

Как приготовить салат — пошаговый рецепт:

Очищенную тушку кальмара ополосните под проточной водой внутри и снаружи, избавляя ее от остатков льда. После опустите морепродукт в чуть подсоленную кипящую воду. Варите кальмар не более 2 минут, чтобы он не стал жестким. После варки полностью его охладите.

Свежий огурец нарежьте кубиками среднего размера.

Кальмар настрогайте кольцами, после короткими полосками. С крабовых палочек снимите обертку, нарежьте кубиком. Розовую часть у некоторых палочек срежьте и отложите в сторону, она понадобится для украшения салата.

Заранее отварите яйца до состояния “вкрутую”, охладите, очистите от скорлупы, нашинкуйте кубиками. Сыр твердых сортов измельчите на терке с мелкими отверстиями.

Все подготовленные компоненты сгрузите в одну объемную емкость, добавьте к ним консервированную кукурузу, заранее освободив ее от маринада. Смесь посолите по вкусу, заправьте салатным майонезом, тщательно перемешайте.

Подготовьте продолговатое блюдо для формирования свинки. Выложите горку из салата, покройте ее слоем майонеза.

При желании можно сделать несколько хрюшек, например, большую и маленькую. Поверхность салата присыпьте стружкой из крабовых палочек, пятак сделайте из колбасы, глазки из маслин.