Делаем шоколадное фондю с клубникой и бананом в домашних условиях — приготовление с фото

В кулинарии
  • Тип блюда:десерт
  • Порции:1
  • 15 минут

Шоколадное фондю — десерт, который в современной кулинарии набирает все большую популярность. И если даже у вас нет специальной посуды (фондюшницы), смело готовьте это лакомство. Позволительно просто периодически подогревать его в микроволновой печи, чтобы оно оставалось все время теплым и жидким.

Шоколадное фондю с клубникой и бананом: рецепт в домашних условиях

Фондю чаще всего готовят на основе сливок или сгущенного молока. Чем жирнее будут сливки, тем нежнее выйдет блюдо. Вариаций создания этого лакомства существует огромное множество, можно смело экспериментировать с добавками — специями, а также алкоголем (обычно добавляют коньяк или ликер). Если в доме есть детки, то алкоголь можно заменить соком, или просто влить больше сливок, добиваясь нужной консистенции. Шоколад должен быть хорошего качества, с высоким содержанием какао, без начинки.

Шоколадное фондю с клубникой и бананом рецепт в домашних условиях
Шоколадное фондю с клубникой и бананом: рецепт в домашних условиях
Для шоколадного фондю лучше использовать не очень сладкие ягоды и фрукты — клубника, киви, ананас или яблоки. Однако бананы также подходят для этого блюда.

Фондю с фруктами станет приятным завершением романтического ужина или посиделок с друзьями.

Ингредиенты

Что необходимо:

  • 30 грамм шоколада;
  • 100 миллилитров сливок;
  • 20 миллилитров коньяка;
  • клубника, бананы.

Шоколадное фондю с клубникой и бананом

Как приготовить фондю с шоколадом

Пошаговый рецепт фюндю:

В небольшой сотейник влейте нужное количество сливок, установите на огонь.

Шоколадное фондю с клубникой и бананом рецепт

Параллельно подготовьте шоколад — большие кусочки поломайте на меньшие экземпляры. Когда сливки, нагревшись, станут теплыми, киньте в них квадратики шоколада.

Шоколадное фондю с клубникой и бананом рецепт с фото

Продолжайте подогревать смесь на минимальном нагреве, регулярно перемешивая, пока шоколадные ломтики полностью не расплавятся, а шоколадно-сливочный состав приобретет густую и тягучую консистенцию. Кипятить не нужно.

Шоколадное фондю с клубникой и бананом рецепт

Растопленный шоколад переставьте томиться на водяной бане следующие 3 минуты, чтобы фондю не загустело раньше времени.

Шоколадное фондю с клубникой и бананом рецепт в домашних условиях

После перелейте в специальную для этого десерта фондюшницу, установленную над спиртовкой или свечей. Если такой не имеете, просто влейте в небольшую пиалку.

Шоколадное фондю с клубникой и бананом рецепт в домашних условиях

Добавьте малое количество коньяка, перемешиванием распределите его по смеси.

Шоколадное фондю с клубникой и бананом рецепт в домашних условиях

Клубнику очистите от хвостиков, поместите в дуршлаг, промойте под проточной водой. С банана снимите верхний слой.

Шоколадное фондю с клубникой и бананом рецепт в домашних условиях

Фондю подавайте совместно с фруктами, накалывая их на маленькую вилку, опускайте в шоколад. Украсьте листочками мяты.

Шоколадное фондю с клубникой и бананом рецепт в домашних условиях

Шоколадное фондю с клубникой и бананом рецепт в домашних условиях

 

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях: Или проголосуйте:

Комментариев к статье: 2

  1. Lara

    Очень вкусный десерт.
    я в подарок купила фондюшницу с шоколадом, подруге подарю, у самой уже есть

    Ответить
  2. Larimar55

    Купила в подарочек фондюшницу шоколадную, вот уж будет вкуснятина.

    Ответить

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Adblock
detector