Как сделать шоколадный крем для торта из какао порошка по домашнему рецепту

В кулинарии
  • Тип блюда:десерт
  • Порции:1
  • 30 минут

К одним тортам больше подходят взбитые сливки, другие лучше сочетаются со сливочными кремами. Например, для «Наполеона» обычно применяют заварной наполнитель, а для бисквитных коржей идеален шоколадный крем из какао-порошка. Это бюджетный вариант, который может позволить себе каждая хозяйка.

Шоколадный крем с какао-порошком для тортов: фото рецепт в домашних условиях

шоколадный крем из какао для торта рецепт в домашних условиях
Как сделать шоколадный крем из какао для торта: рецепт в домашних условиях

В зависимости от полученной консистенции, шоколадным кремом позволительно не только украшать, но и прослаивать торты. Данный крем из какао, рецепт которого включает сливочное масло, великолепно держит форму, не привередлив в использование. Многие его применяют как замену магазинным пастам. Приготовив крем самостоятельно, можете смело давать его детям в качестве десерта. Он вкусный и питательный, а главное вы будете точно уверены в его свежести и качестве.

Ингредиенты для приготовления

Что необходимо:

  • 500 миллилитров молока;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 3 столовые ложки муки или крахмала;
  • 2 столовые ложки какао-порошка;
  • щепоть соли;
  • 5 грамм ванилина.

как сделать шоколадный крем из какао

Как приготовить шоколадный крем с какао-порошком для тортов

Пошаговый рецепт шоколадного крема с какао:

В небольшую мисочку всыпьте какао-порошок и сахар.

как сделать шоколадный крем из какао

Перемешиванием соедините данные ингредиенты между собой.

как сделать шоколадный крем из какао для торта

Параллельно установите на огонь сотейник, влейте внутрь 300 миллилитров молока, остальную часть пока отставьте в сторону

как сделать шоколадный крем из какао для торта рецепт

Ближе к стадии кипения в молоко всыпьте шоколадную смесь.

шоколадный крем из какао для торта рецепт с фото

После бурления огонь убавьте до низких уровней, содержимое сотейника часто перемешивайте, получая однородный состав.

шоколадный крем из какао для торта рецепт в домашних условиях

Остывшее молоко, а именно, 200 миллилитров соедините с мукой в отдельной емкости, старательно перемешивайте, максимально разбивая комочки муки.

шоколадный крем из какао для торта рецепт в домашних условиях

После перелейте полученную смесь в шоколадную массу.

шоколадный крем из какао для торта рецепт в домашних условиях

Следом киньте кусок сливочного масла.

шоколадный крем из какао для торта рецепт в домашних условиях

Крем еще несколько минут держите на плите, добиваясь его загустения.

шоколадный крем из какао для торта рецепт в домашних условиях

Затем остудите, используйте для пропитки или украшения тортов.

шоколадный крем из какао для торта рецепт в домашних условиях

шоколадный крем из какао для торта рецепт в домашних условиях

шоколадный крем из какао для торта рецепт в домашних условиях

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях: Или проголосуйте:

Комментариев к статье: 1

  1. Lara M.

    Рецепт крема очень простой.
    какао — полезный продукт.
    Очень хороший рецепт крема.

    Ответить

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Adblock
detector