Нежный сладкий рис с тыквой и изюмом в духовке — домашнее приготовление вкусного десерта

В кулинарии

Сочетание риса с тыквой по мнению диетологов считается идеальным. Блюда из этих продуктов обладают низкой калорийностью, полезны для пищеварения, а рис — это природный абсорбент, который выводит из организма вредные соли и токсины. Приготовьте сладкий рис с тыквой и изюмом в духовке в домашних условиях и наслаждайтесь десертом с гостями.

Сладкий рис с тыквой и изюмом: фото рецепт в домашних условиях

Данный дуэт можно готовить разными способами — на сковороде, в кастрюле или духовке, дополнять различными продуктами, особенно вкусно получится с сухофруктами — изюмом или курагой. Обычно молочную рисовую кашу с тыквой и другими добавками готовят на плите, но при этом необходимо тщательно следить за процессом, чтобы не сбежало молоко, регулярно перемешивать. Поэтому приготовление в духовке считают значительно удобнее. При этом рис будет иметь рассыпчатую структуру.

сладкий рис с тыквой и изюмом рецепт в домашних условиях
Сладкий рис с тыквой и изюмом: рецепт в домашних условиях
Это постное блюдо может быть, как основным, так и выступать в роли десерта, поскольку имеет нежный сладкий вкус и непревзойденный аромат.

Ингредиенты

Что необходимо:

  • 200 грамм риса;
  • 400-500 миллилитров молока;
  • 150 грамм тыквы;
  • 20 грамм изюма;
  • 2-3 столовые ложки меда;
  • 40 грамм сливочного масла;
  • щепоть молотого мускатного ореха.

сладкий рис с тыквой и изюмом

Как приготовить сладкий рис с тыквой и изюмом в духовке

Пошаговый рецепт сладкого риса:

Тыкву очистите от жесткой корки, ножом соскоблите семена и мягкие волокна, нарежьте маленькими кубиками.

сладкий рис с тыквой и изюмом

На плите разогрейте сковороду, киньте сливочное масло, растопите его.

сладкий рис с тыквой и изюмом рецепт

После загрузите тыквенные кусочки.

сладкий рис с тыквой и изюмом рецепт с фото

К ним добавьте изюм в чистом виде. Томите смесь на среднем огне следующие 5 минут, регулярно перемешивая лопаткой. За этот период ингредиенты полностью напитаются маслом и станут мягче.

сладкий рис с тыквой и изюмом рецепт

Параллельно промойте указанное количество риса, слив мутную воду несколько раз.

сладкий рис с тыквой и изюмом рецепт в домашних условиях

Затем рис также перекиньте в сковороду.

сладкий рис с тыквой и изюмом рецепт в домашних условиях

Всыпьте небольшую порцию молотого мускатного ореха, держите содержимое на огне еще 2-3 минуты. Чтобы рис не пригорел, часто перемешивайте его.

сладкий рис с тыквой и изюмом рецепт в домашних условиях

Состав перекиньте в просторную жаропрочную форму, разровняйте его силиконовой лопаткой.

сладкий рис с тыквой и изюмом рецепт в домашних условиях

Далее полейте массу медом. Мед при желании можно заменить сахарным песком.

сладкий рис с тыквой и изюмом рецепт в домашних условиях

Залейте рис горячим молоком, холодная жидкость будет очень долго подогреваться в духовке.

сладкий рис с тыквой и изюмом рецепт в домашних условиях

Форму накройте фольгой, установите на средней уровень духовой печи, готовьте около 30 минут при температуре 180 градусом. Периодически проверяйте рис, если молоко ближе к концу процесса не полностью исчезло, уберите фольгу, это ускорит процесс выпаривания.

сладкий рис с тыквой и изюмом рецепт в домашних условиях

Готовый рис остудите, распределите по порционным тарелочкам.

сладкий рис с тыквой и изюмом рецепт в домашних условиях

сладкий рис с тыквой и изюмом рецепт в домашних условиях

сладкий рис с тыквой и изюмом рецепт в домашних условиях

сладкий рис с тыквой и изюмом рецепт в домашних условиях

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях: Или проголосуйте:
Вкусно, натурально и полезно!

Комментариев к статье: 1

  1. Lara

    Какой простой, но вкусный и ароматный рецепт. Есть у меня тыковка, есть… Я еще яблочко добавлю.

    Ответить

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Adblock detector