Приготовление постных блинчиков с добавлением соевой муки — пошаговая фото-инструкция

Тонкие, эластичные, с большим содержанием белка блины получаются на основе соевой муки. Еще одним преимуществом таких блинчиков является отсутствие яиц в рецепте, что делает их доступным для тех, кто постится или не может употреблять данный продукт из-за проблем со здоровьем. При желании, вы можете ввести в емкость с соевой заготовкой 1-2 яйца. Так вы сделаете тонкую выпечку еще более сытной и питательной. Соевые блины готовятся несложно в домашних условиях, полный рецепт в статье.

Соевые блины: фото рецепт в домашних условиях

Соевую муку можно приобрести в восточной лавке или магазине органических продуктов. Если у вас нет возможности купить данный продукт, вы можете сделать его сами, измельчив соевые бобы с помощью любого кухонно гаджета и просеяв порошок через мелкое сито.

Для создания соевых блинов можно использовать молоко любой жирности, а также заменить часть жидкости очищенной водой. Так блинчики получатся менее калорийными, но не потеряют своих пикантных вкусовых качеств. Также вы можете заменить молоко пахтой, сывороткой и даже соевым молоком. В каждом из вариантов вы получите идеальные соевые блины.

Вы можете подать готовую тонкую выпечку со сгущенным молоком, кусочком шоколадного масла, жареными опятами, тонкими пластинками копченой семги и даже соленой творожной массой.

Ингредиенты

• пшеничная и соевая мука (по 0.5 ст.);
• молоко (2 ст.);
• сахар (1 ст. л.);
• соль (1/4 ч. л.);
• масло (2 ст. л.).

Как приготовить блины с соевой мукой

Приятного аппетита!