Гениальное — постно: на гарнир горох с овощами в горшочке!

В кулинарии
  • Тип блюда:второе
  • Порции:1
  • 120 минут

Во время поста многие не знают, что приготовить, чтобы сытно поесть, к тому же полезно. Когда нельзя есть мясо, организм особенно нуждается в белках, поэтому в самый раз нужно готовить бобовые. Горох с овощами в горшочке — блюдо, которое можно подать на второе, причем в горшочке — очень оригинально и изысканно.

Горох с овощами в горшочке

горох с овощами в горшочке
Горох с овощами в горшочке: рецепт гарнира

В качестве сытного обеда в дни поста или вегетарианской разгрузки отлично подойдет горох с овощами в горшочке. При таком способе приготовления мы можем себе позволить использовать минимум масла, получить здоровый обед, вообще не делая над собой никаких усилий. Главное наше усилие – поставить горшочек в духовой шкаф и ждать, когда эта вкуснятина приготовится. Рецепт гороха в горшочках следующий:

Список ингредиентов

  • 70 г колотого гороха;
  • 220-250 мл воды;
  • 20 мл растительного масла;
  • 1 г тимьяна;
  • 1 г паприки;
  • 50 г тертой моркови (можно из морозилки замороженную взять);
  • соль;
  • 1 лавровый лист;
  • половина луковицы;
  • душистый молотый перец.

Как приготовить горох с овощами в горшочке

Делается постное блюдо в горшочках так:
Насыпаем горох на дно керамического горшочка.

горох с овощами в горшочкеЗаливаем воду и масло в горшочек. Всыпаем туда же морковь.

горох с овощами в горшочкеДобавляем наши специи.

горох с овощами в горшочкеИзмельчаем лук. Кусочки его добавляем также в керамическую посуду к остальным ингредиентам.

горох с овощами в горшочкеСолим наше блюдо. Не стоит перебарщивать с солью. Лучше потом полить готовое блюдо соевым соусом.

горох с овощами в горшочкеЗа 2 минуты мы подготовили наши ингредиенты к дальнейшему совместному приготовлению. Закрываем емкость из керамики крышкой.

горох с овощами в горшочке

Ставим таймер на 2 часа, температуру выставляем в духовом шкафу на 180 градусов.

горох с овощами в горшочкеПосле двух часов горох станет очень мягким, рассыпчатым, овощи не будут безвкусными. Это блюдо с горохом отлично подойдет вегетарианцам. Приятного аппетита, сытного поста!

горох с овощами в горшочке

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:



Станьте первым!

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???: