Пошаговый рецепт приготовления фасоли в домашних условиях

Из плотных и сытных зерен фасоли можно делать массу различных оригинальных и питательных блюд. Паштет, суп, борщ, рагу, соте, начинка для выпечки, котлеты и винегрет – лишь минимальный список того, что можно сделать на основе питательных зерен. Достаточно знать — как варить фасоль правильно в домашних условиях.

Как варить фасоль: фото рецепт в домашних условиях

Польза этих зерен безусловна. Огромное количество витаминов и макроэлементов делают этот продукт незаменимым для полноценного питания каждого человека. Благодаря высоким питательным свойствам, бобы необходимы для полноценного рациона веганов и постящихся людей. Также ее можно употреблять тем, кто страдает от диабета. Этот бюджетный продукт поможет вам напитать свое тело полезными веществами и сделает повседневное меню разнообразным и качественным.

Единственным «минусом» фасоли является длительная подготовка зерен к приготовлению. Чтобы бобы сварились за 60-80 минут, их необходимо предварительно залить водой и оставить не менее, чем на 6 часов. Но есть небольшая «хитрость», которая поможет вам сделать процесс варки зерен более быстрым и менее затратным.

Чтобы получить вкусную вареную фасоль, необходимо придерживаться некоторых рекомендаций: готовить бобы с открытой крышкой и при небольшой температуре. Также следует следить, чтобы жидкость покрывала все плоды. Так вы сможете создать качественную фасоль, которую можно использовать по своему усмотрению.

Ингредиенты

• фасоль (1 ст.);
• вода (3 ст.);
• соль (по вкусу).

Как варить фасоль — пошаговый рецепт