Арабский кукурузно-кокосовый пирог — уникальный домашний рецепт с фото

В кулинарии

Яркий, нежный, со слегка влажной и рыхлой текстурой пирог понравится тем, кто любит простую, но изысканную выпечку. Изготовленный без яиц и большого количества жира, арабский пирог доступен даже тем, кто придерживается диеты. Как приготовить восточную сладость — пирог из кукурузной муки на кефире без яиц с кокосовой стружкой. Его можно приготовить как в мультиварке, так и в духовке. Простой и легкий рецепт!

Пирог из кукурузной муки в мультиварке: рецепт

пирог из кукурузной муки м кокосовой стружкой
Арабский пирог из кукурузной муки м кокосовой стружкой

Если вы не используете молочные продукты, вы можете заменить кефир яблочным соком или пюре. Чтобы выпечка получилась более яркой, вы можете добавить в массу ложку куркумы. Она придаст арабскому пирогу яркий, красочный внешний вид. Такой оранжевый десерт можно подать с любым чаем, ягодным компотом, киселем или простоквашей. В каждом случае вы получите сытный и легкий завтрак или полдник.

Чтобы текстура лакомства получилась однородной, используйте кукурузную муку только самого мелкого помола (так как крупные частицы могут сделать текстуру пирога неоднородной). Заливной пирог с кукурузной мукой на кефире желательно извлекать из формы после его полного охлаждения. Так заготовка сохранит свою текстуру и форму.

Ингредиенты для арабского пирога

пирог из кукурузной муки рецепт

Приготовление

  • Насыпаем в креманку пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель и необходимую норму куркумы. Именно она придаст восточной выпечке такой яркий цвет.

пирог из кукурузной муки рецепт

  • Вводим в чашу стружку кокоса и подсластитель.

пирог из кукурузной муки рецепт

  • Соединяем сухие компоненты, наливаем растительное масло и кисломолочный продукт.

пирог из кукурузной муки рецепт

  • С помощью силиконовой лопатки или ложки делаем кукурузно-кокосовую заготовку однородной. Обратите внимание, такой пирог из кукурузной муки готовится без яиц.

пирог из кукурузной муки рецепт

  • Выкладываем подготовленную смесь в форму и отправляем в духовку (180 градусов). Ждем 28-35 минут.

пирог из кукурузной муки рецепт

  • Делаем сладкий соус из сока лимона (или лайма), 2 ст.л. сахара-песка и горячей воды.

пирог из кукурузной муки рецепт

  • Шинкуем готовый пирог квадратиками и поливаем (равномерно) кисло-сладким сиропом.

пирог из кукурузной муки рецепт

  • После того, как арабский пирог остынет, выкладываем его из формы. Подаем кукурузно-кокосовую выпечку с чаем, киселем или простоквашей.

пирог из кукурузной муки рецепт

пирог из кукурузной муки м кокосовой стружкой
Арабский пирог из кукурузной муки м кокосовой стружкой

пирог из кукурузной муки рецепт

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Загрузка…


Станьте первым!

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???: