Как приготовить вкуснейший сытный ореховый соус для морской капусты

20.03.2020 | 10:01 В кулинарии

Тип блюда:закуска
Порции:1
30 минут

Любителям морской капусты представляется интересное и вкусное блюдо, которое подойдет для праздника. Готовится легко, рецепт незамысловатый, прилагаем фото.

Маринованную морскую капусту можно подавать на стол в оригинальном виде, но вкуснее будет, если дополнить ее каким-нибудь соусом. Здесь отлично подходит ореховый соус на основе грецкого ореха. Соус создается очень быстро и просто, лучше его готовить перед самой подачей. После измельчения ядер ореховую крошку пропитываем майонезом, дополняем сахаром и молотым имбирем.

Готовый соус перемешиваем с морской капустой, присыпаем кунжутом и кедровым орехом. Получается полноценный вкусный салат, которым можно дополнить любой гарнир или мясное блюдо. Блюдо отличается легкостью, при этом питательностью, а также большой пользой для организма.

Продукты:

Морская капуста маринованная – 100 г.
Грецкие орехи – 8 шт.
Майонез – 3 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Кунжут – 2 ч.л.
Кедровый орех – 10 г.
Молотый имбирь – щепотка

Как приготовить морскую капусту под ореховым соусом:

Грецкий орех разделите на небольшие ядра, слегка обжарьте на сухой сковороде, это немного их подсушит и сделает менее влажными при измельчении. Ядра поместите в контейнер блендера.

Измельчите орехи в мелкую крошку.

К орехам в блендер добавьте майонез и щепотку сахара. Майонез лучше использовать домашний, приготовленный заранее самостоятельно.

Перебейте содержимое блендера до однородности.

Морскую капусту перекиньте на дуршлаг, чтобы полностью стек весь маринад, затем переложите ее в тарелку. Залейте капусту приготовленным соусом, посыпьте кунжутом и кедровым орехом, подайте на стол.

Перемешайте капусту с ореховым соусом уже во время употребления.