Сочный пирог с персиками из слоеного теста — легкий рецепт фруктового десерта
Попробуйте пирог из слоеного теста с персиками по домашнему рецепту с пошаговой фото-инструкцией, это легко и очень вкусно! Нежный персиковый вкус придает выпечке особую пикантность и при этом десерт не становится приторным. Любая сладкоежка не останется равнодушной.
Пирог из слоеного теста с персиками
Рассыпчатый корж удачно сочетается с сочными персиками. Лакомство по такому рецепту выходит очень аппетитным и вкусным. Для создания десерта можно использовать слоеное тесто. Его можно купить в любом маркете или кулинарии. Также вы можете сделать заготовку самостоятельно. Для этого вам потребуется всего лишь несколько качественных продуктов, терпение и свободное время.
Такая «косичка» поможет украсить собой как повседневный стол, так и любой праздник. Если вы делаете десерт для большой компании, используйте двойную норму компонентов.
Чтобы корж получился слоистым и рассыпчатым, рекомендуется придерживаться всех советов, описанных ниже и использовать только качественное тесто (проверенного производителя).
Список ингредиентов
- слоеное тесто (400 граммов);
- сахар (100-120 граммов);
- крахмал (2 ст.л.);
- персики (2-3 шт.).
Как приготовить пирог из слоеного теста с персиками
Расстилаем прямоугольный кусок теста на пищевой бумаге, зрительно делим заготовку на 3 части.
Нарезаем крайние кусочки теста полосками.
Шинкуем плоды произвольными сегментами и выкладываем его на серединку коржа.
Посыпаем кусочки фруктов необходимым количеством крахмала и подсластителем. Не забываем использовать для создания десерта крахмал, так как он поможет держать «форму» начинки, сделает ее более плотной и вкусной.
Закрываем полосками слоеной заготовки наполнитель. Выкладываем полоски «крест-накрест» или произвольно переплетаем между собой.
Отправляем «косичку» с персиками в печь (200 градусов). Ждем 27-35 минут. Охлажденный пирог с сочными плодами шинкуем сегментами и подаем с киселем, простоквашей или капучино.
Приятного аппетита и чаепития!
Попробуйте еще рецепты:
Lara
Какой простой, быстрый и вкусный рецепт выпечки! Чудненько! Готовое слоеное тесто здорово помогает хозяйкам!