Как приготовить слоеный пирог с куриным фаршем и половинками яиц — удивительно красивый и вкусный рецепт

25.05.2017 | 08:33 В кулинарии

Этот вкуснейший пирог может приготовить любая хозяйка, даже если вы не хотите приготовить тесто самостоятельно, то можно купить готовое в магазине, от этого вкус его не изменится, хотя.. это на любителя. Главная фишка выпечки — его богатая начинка, которая делает пирог сытным и невероятно вкусным. Попробуйте приготовить слоеный пирог с фаршем и половинками яиц и удивите домочадцев очередным кулинарным шедевром!

Слоеный пирог с фаршем и половинками яиц

Ингредиенты

Понадобятся следующие продукты:

тесто слоеное без добавления дрожжей (можно из магазина) – 500 г;
яйца куриные посвежее – 5 шт.;
фарш филейный куриный – 300 г;
соль, приправы (любимые), перец – как угодно вкусу.

Пошаговое приготовление пирога с фото

Под струей проточной воды помойте 4 яйца, отварите их вкрутую, остудите в прохладной воде и избавьте от скорлупы. В фарш введите один взбитый венчиком (миксером) в крепкую пену белок, посолите, добавьте перец.

Если купленное тесто разделено на части (как в нашем случае), скрепите его в один большой (насколько позволяет противень) прямоугольник.

На средину теста распределите фарш, сверху разложите половинки яиц и накройте их фаршем.

Длинные стороны тестового прямоугольника разрежьте косыми срезами, делая их на одинаковом расстоянии через пару сантиметров. Короткие стороны заверните на начинку и защипните края.

Поднимите полоски теста вверх, накрывая ими начинку.

Полоски порежьте елочкой кухонными ножницами, если осталось лишнее тесто — украсьте им пирог.

Оставшимся желтком смажьте пирог и отправляйте его в предварительно включенную духовку (180 ºС) на 35 минут (время приблизительное, вынимайте, как только зарумянится).