Как приготовить фруктово-ягодный манник в домашних условиях — пошаговая фото-инструкция

В кулинарии

Достаточно распространенная, благодаря простоте приготовления, выпечка на каждый день. Манник с фруктами и ягодами не украсит праздничный стол, но приятно дополнит домашнее чаепитие. Добавление же в тесто маленьких кусочков фруктов и ягод делает выпечку сочнее и богаче вкусом. Если у вас есть свой проверенный рецепт манника, можете смело добавлять в тесто сладкие плоды, которым не нашлось применения. А сейчас предлагаем наш пошаговый рецепт.

Манник с фруктами и ягодами: рецепт с фото

 

манник с фруктами и ягодами рецепт в домашних условиях
Манник с фруктами и ягодами рецепт в домашних условиях

Ягодно-фруктовый манник готовится легко.

Подберем исходные продукты:

  • по одному стакану манной крупы, простокваши и сахара:
  • два сырых куриных яйца;
  • 1 чайн.л. соды;
  • по 3 стол.л. масла для жарки и муки ( 2 ложки для теста и 1 для притрушивания формы для запекания);
  • 200-250 граммов фруктово-ягодного ассорти (в примере на фото яблоко, груша, сливы, черноплодная рябина).
Манник с фруктами и ягодами: продукты
Манник с фруктами и ягодами: продукты

Как приготовить манник с фруктами и ягодами

Рецепт приготовления манника с фруктами и ягодами:

В глубокой тарелке соединяем и тщательно перемешиваем простоквашу с манной крупой. Отставляем эту посудину в сторону, манка должна напитаться жидкостью.

манник с фруктами и ягодами

В другой емкости взбиваем сахар-песок с сырыми яйцами в густую пену.

манник с фруктами и ягодамиК этой смеси добавляем муку с содой и снова немного взбиваем.

манник с фруктами и ягодами рецепт

Выбранные ягоды и фрукты промываем, очищаем от семян и косточек. Некрупно нарезаем, чтобы сода смогла «поднять» наполнение пирога, иначе кусочки ягод и фруктов опадут на дно формы и манник сильно прилипнет.

манник с фруктами и ягодами рецепт

Соединяем вместе обе заготовки для теста, перемешиваем.
манник с фруктами и ягодами рецептНепосредственно в тесто кладем обработанные ягоды и фрукты, притапливаем их в тесте, которое размешиваем.
манник с фруктами и ягодами рецепт в домашних условияхМеталлическую форму для запекания внутри смазываем растительным маслом, присыпаем мукой. Выливаем в нее тесто.
манник с фруктами и ягодами рецепт в домашних условияхПосле получасового запекания в уже разогретой до 180 градусов духовке готовый манник с фруктами выглядит так.
манник с фруктами и ягодами рецепт в домашних условияхСнизу металлическую форму протираем губкой, обильно смоченной холодной водой. Подобная процедура помогает любой выпечке быстро покинуть форму для запекания. Подаем манник с фруктами в качестве десерта.
манник с фруктами и ягодами рецепт в домашних условияхманник с фруктами и ягодами рецепт в домашних условиях

Попробуйте еще рецепты:

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Попробуйте, очень вкусно!
Загрузка...



Комментариев к статье: 1

  1. Laralaram

    Какой прекрасный рецепт! Забитаю в копилку! Простой и аппетитный!

    Ответить

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???: