Орехи, семена, зерна и крупы богаты витаминами и широко используются в кулинарии по всему миру. Зная все их полезные свойства, можно разнообразить свой ежедневный рацион с пользой для здоровья, открыть интересные блюда, и научиться удивлять своих близких кулинарными шедеврами.
Вкус каждого ореха или зерна своеобразный, а их сочетание между собой и с другими продуктами помогут пополнить вашу коллекцию полезных кулинарных рецептов.
Также вы узнаете много нового о базвых маслах для применения в кулинарии. Всем известен факт, что большинство людей используют на кухне только подсолнечное и оливковое из растительных масел, на нашем сайте вы сломаете стереотипы и для вас откроется широкий спектр применения различных базовых масел, которые в свою очередь являются основой не только салатов, но и других блюд.
Узнавайте много полезных, вкусных и незабываемых рецептов различных блюд из этой рубрики и будьте здоровы!
Блины по праву можно назвать блюдом-фаворитом традиционной русской кухни. Их готовят даже на поминки. Блины подают на стол как в качестве основного угощения, так и в виде вкусного десерта. Все зависит от того, какой из начинок и какому из соусов отдаст предпочтение повар. Можно не отказывать себе в удовольствии и поедать аппетитные блинчики даже во время христианского поста, не нарушая его правил. Постные блины готовятся на воде или на минералке. Встречаются и простые, и дрожжевые постные блинчики из пшеничной, ржаной, овсяной, гречневой, нутовой муки. Все они создаются без яиц, поскольку этот продукт запрещен во время поста. Зная некоторые секреты, можно научиться готовить удивительно тонкие блины с дырочками. В помощь хозяйкам существует пошаговый рецепт приготовления блинов.
Когда душа жаждет праздника, кулинары советуют испечь ажурные блины. Можно приготовить их, к примеру, на воде с газом. Хотя некоторым хозяйкам больше по душе рецепты на молоке или же на кефире. Существуют и ажурные блины, созданные на дрожжах, но для их приготовления понадобится чуть больше времени.
Льняная каша может стать коронным оружием сторонников здорового питания в борьбе с голодом. Она вкусна, хорошо насыщает, а также оказывает широкое лечебное действие, помогая улучшить работу желудочно-кишечного тракта, наладить обмен веществ в организме, сохранить красоту кожи, ногтей и волос. В статье вы узнаете, что значит льняная каша польза и вред для мужчин и женщин, а также различные варианты рецептов.
Блины из льняной муки обладают лучшими полезными свойствами, чем традиционные пшеничные. Можно экспериментировать разные варианты — блины из льняной муки на кефире или молоке, с яйцами или без яиц, на кефире, без пшеничной муки или частично. В данной статье представляем 3 самых популярных варианта блинов из льняной муки на праздничный стол или просто для чая.
Льняная мука обладает рядом полезных качеств, обусловленных её химическим составом. Благодаря им её употребление в пищу приводит к улучшениям в работе внутренних органов, повышает иммунитет, поднимает тонус и укрепляет организм в целом. Этот продукт также может применяться для создания домашней косметики для заботы за кожей лица, рук, тела, ногтей или волос. Из этой статьи вы узнаете все лечебные и полезные свойства льняной муки, как она производится, ее польза для организма, для похудения и о других ее целебных качествах.
Рецепты из миндальной муки могут быть самые разнообразные — это и печенье, и торты, и даже блины, которые обладают нежным ореховым вкусом, поэтому эти оригинальные рецепты выпечки используются в самых изысканных ресторанах французской и итальянской кухни. Попробуйте некоторые из них, самые популярные мы собрали в этой статье.
Вы планируете вечер с друзьями в домашней обстановке или детский праздник? Вкусные и ароматные кексы Амаретто по рецепту итальянской бабушки не оставят равнодушными даже самых привередливых гостей!
Этот вкусный салат из шпината, грибов и помидоров с миндалем оценят по достоинству все любители свежего шпината. Все ингредиенты этого блюда подчёркивают и усиливают вкусовые качества друг друга. Если вы любите все эти продукты по отдельности — не упустите возможности попробовать их в необычном сочетании, приготовив этот замечательный и свежий салатик!
Эти банановые маффины с нутеллой идеально подходит для завтрака в выходные дни, когда вы можете потратить немного больше времени на приготовление домашнего десерта. Идеальное сочетание мягкой выпечки, банана и нутеллы не оставит равнодушным никого! Подаются кексы с апельсиновым соком, молоком или кофе со сливками. Попробуйте, и этот рецепт станет одним из самых любимых!
Курица в ароматном бульоне из кокосового молока с пряной ноткой жгучего перца чили и кислинкой лайма, немного противоречит классическому рецепту приготовления жареного цыпленка. Подливка настолько хороша, что у вас появится огромное желание ее выпить, а филе цыпленка вас приятно удивит сочной пряностью. Рецепт
