Орехи, семена, зерна и крупы богаты витаминами и широко используются в кулинарии по всему миру. Зная все их полезные свойства, можно разнообразить свой ежедневный рацион с пользой для здоровья, открыть интересные блюда, и научиться удивлять своих близких кулинарными шедеврами.
Вкус каждого ореха или зерна своеобразный, а их сочетание между собой и с другими продуктами помогут пополнить вашу коллекцию полезных кулинарных рецептов.
Также вы узнаете много нового о базвых маслах для применения в кулинарии. Всем известен факт, что большинство людей используют на кухне только подсолнечное и оливковое из растительных масел, на нашем сайте вы сломаете стереотипы и для вас откроется широкий спектр применения различных базовых масел, которые в свою очередь являются основой не только салатов, но и других блюд.
Узнавайте много полезных, вкусных и незабываемых рецептов различных блюд из этой рубрики и будьте здоровы!
Текстура апельсиновых скон с клюквой феноменально волнистая, мягкая и рассыпчатая. Подумать только, что в этих оранжевых «печенюшках» с клюквой всего лишь 2 ст. л. сахара. Сконы английские рецепт которых предоставлен ниже — самый вкусный и ароматный десерт еще вдобавок и низкокалорийный.
Идея для вкусного и оригинального перекуса как никогда актуальна. Чем вы привыкли себя баловать на перекус? Бутербродами с сыром, сандвичами, галетами? Предлагаем легкий и самый шоколадный перекус на сегодня — банановые роллы с орехами и шоколадом! Пусть не пугает вас название этой статьи. Шоколад, бананы, орехи, семена чиа — это все легко найти в вашем супермаркете за углом, просто нужно захотеть.
Этот десерт придётся по вкусу поклонникам здорового образа жизни, детям и всем, кто неравнодушен к сладкому. Но сладкое иногда хочется даже самым заядлым скептикам десертов. Кокосовый торт без глютена не только не вреден, но и полезен даже худеющим.
Миндаль в кулинарии занимает своё особо почётное место, так как этот орех высоко ценят как мастера-кулинары, так и гурманы-ценители изысканных и вкусных блюд. А известные диетологи не просто рекомендуют, а настаивают на том, чтобы миндальные орехи обязательно присутствовали в рационе как здоровых, так и имеющих заболевания людей!
Блюда из амаранта отличаются не только отменным вкусом, но и обширной пользой, так как в муке, семенах, листьях, шроте и масле, получаемых из этого растения, находится очень много полезных веществ. Сегодня эта несправедливо забытая на несколько веков культура снова набирает популярность, помогая в восстановлении сил и укреплении здоровья.
Обещали принести что-нибудь сладкое на перерыв к чашке чаю своим коллегам по работе или задумали испечь для перекуса на переменах для своего сынишки? У вас есть отличная возможность приготовить шоколадное сливочное печенье с орехами и не простое печенье, а вкуснятину из шоколада, арахиса, фисташек, пекана и кокоса.
Многие рисовые сорта являются идеальным ингредиентом для создания супов, салатов и холодных закусок. Основная причина, по которой среди хозяек так популярен дикий рис – рецепты, наполненные оригинальностью и полезным сочетанием продуктов. По вкусовой игре, например, многие предпочитают добавлять к дикому рису бурый, а для максимальной концентрации витаминов и элементов следует смешивать дикий и белый сорта. Представляем вам разные рецепты с диким рисом!
Запеченная курица фаршированная рисом и грибами с добавлением специй — это классическое блюдо, которое будет уместно для праздничного ужина в кругу семьи. Оно придаст красоты вашему праздничному столу и обязательно придется по вкусу.
Расстегай – традиционная русская закуска, которая может подаваться к горячим блюдам, а также, как самостоятельный продукт к чаю или молоку. Расстегай с рыбой и рисом отлично сочетаются с ухой, грибным бульоном или с наваристыми супами.
Попробуйте приготовить сытное грибное рагу из опят с овощами. Оригинальный, вкусный и достаточно легок в приготовлении не оставит вас и ваших близких равнодушными! Блюдо подойдет не только для всей семьи, но и для гостей! Рагу с грибами и рисом — блюдо постное, но сытное и очень вкусное!
