Ядра Жизни

Орехи, семена, зерна и их базовые масла

Онлайн-справочник о живительных ядрах растительного мира
Онлайн калькулятор
  1. Главная
    2. »
  2. В кулинарии
    3. (Страница 31)

Рубрика: В кулинарии

Орехи, семена, зерна и крупы богаты витаминами и широко используются в кулинарии по всему миру. Зная все их полезные свойства, можно разнообразить свой ежедневный рацион с пользой для здоровья, открыть интересные блюда, и научиться удивлять своих близких кулинарными шедеврами.

Рецепты с орехами и зернами

Вкус каждого ореха или зерна своеобразный, а их сочетание между собой и с другими продуктами помогут пополнить вашу коллекцию полезных кулинарных рецептов.

Также вы узнаете много нового о базвых маслах для применения в кулинарии. Всем известен факт, что большинство людей используют на кухне только подсолнечное и оливковое из растительных масел, на нашем сайте вы сломаете стереотипы и для вас откроется широкий спектр применения различных базовых масел, которые в свою очередь являются основой не только салатов, но и других блюд.

Узнавайте много полезных, вкусных и незабываемых рецептов различных блюд из этой рубрики и будьте здоровы!

Метки по видам муки
#пшеничная мука, #ржаная мука, #миндальная мука, #арахисовая мука, #гороховая мука, #фасолевая мука, #гречневая мука, #чечевичная мука , #кукурузная мука, #льняная мука, #амарантовая мука
Метки по выпечке
#рецепты хлеба, #рецепты булочек, #рецепты лепешек, #рецепты блинов, #рецепты пасхи, #рецепты печенья, #рецепты пирогов, #рецепты с рисом, #рецепты с гречкой, #рецепты тортов, #постные рецепты, #праздничный стол, #рецепты салатов, #рецепты супов, #десерты, #заготовки на зиму 
как сделать гречневую муку рецепт в домашних условиях

,

Как приготовить муку из гречки — домашний фото рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

Многие не знают, как сделать гречневую муку в домашних условиях, поэтому вынуждены покупать в магазинах. Но можно самостоятельно сделать, при этом это довольно быстро и просто. Пошаговый рецепт приготовления далее в статье.

печенье Амаретто с ликером рецепт в домашних условиях

,

Незабываемый вкус печеньея «Амаретто» с ликером и миндалем — пошаговый рецепт приготовления

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

Печенье Амаретто с ликером и миндалем — отличный десерт на праздник или для обычного чаепития. В состав десерта добавлено сочетание ликера с миндалем, что делает вкус незабываемым.

Соевый творог

Полезные свойства соевого творога и как приготовить соевый сыр Тофу — применение и ранение

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

Тофу или соевый творог – мягкий или твёрдый продукт свёртывания соевого молока, который используется в кулинарии при изготовлении десертов, холодных блюд, салатов, супов и т.д. Сегодня тофу является популярный ингредиентом по всему миру среди вегетарианцев и веганов. Соевый сыр японцев имеет разнообразный состав, хорошо усваивается, а его белок является одним из самых полезных среди аналогов растительного происхождения.

Соевое мясо

Полезно или вредно соевое мясо для организма и рецепты его приготовления

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

Соевое мясо – распространённый продукт переработки бобов сои, который благодаря высокому содержанию белка, пользуется популярностью в вегетарианском и веганском питании. Блюда из соевого мяса имеют умеренную калорийность, легче усваиваются по сравнению с мясными, несут полезное действия для здоровья. Давайте узнаем, каким образом производят данный продукт, в чем его плюсы или минусы и как готовить соевое мясо, чтобы оно было полезным и вкусным.

Соевая спаржа

Чем полезна соевая спаржа, как ее получают и как приготовить Фучжу по-корейски

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

Соевая спаржа – уникальный продукт переработки соевых бобов, который производится из соевого молока. Он отличается очень высоким содержанием белка, поскольку представляет собой пенку, собранную с кипячёного соевого молока.  Этот продукт традиционно используется в кухне восточноазиатских стран в салатах, лапше, мясных блюдах.

соевое молоко польза и вред

Полезные свойства соевого молока, применение и противопоказания

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

Соевое молоко – вкусная, питательная и безопасная альтернатива коровьему молоку для людей с непереносимостью лактозы. Благодаря богатому и сбалансированному составу эта жидкость имеет множество полезных свойств, как для взрослых, так и для детей. Давайте узнаем все о том,  может ли соевое молоко принести организму вред, как его можно сделать самостоятельно и в каких случаях молочные продукты из сои оказывают лечебное действие.

хлеб из полбяной муки

Рецепт хлеба из полбяной муки — домашний и вкусный рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

В старину люди выпекали хлеб из полбяной муки, он не бы похож на современный, отличался по вкусу, внешнему виду и структуре. Сегодня многие также возвращаются к старым традициям и пробуют выпекать хлеб дома. Возвращение к традициям во многом обуславливается тем, что люди стали испытывать аллергические реакции на хлебобулочные изделия из магазинов, содержащих сою и глютен в больших количествах. Приготовьте хлеб из полбяной муки в домашних условиях.

Блины из полбяной муки

Рецепт блинов из полбяной муки — особенность и приготовление выпечки

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

Многие хозяйки сегодня любят экспериментировать с выпечкой, так как в продаже имеется не только всем привычная мука, но и полбяная. Особенно хороши блины из полбяной муки. Почему попробовав один раз блинчики, приготовленные именно из нее, не захочется возвращаться к тем, что пекутся из обычной? Ответ на этот вопрос прост, блинчики, приготовленные из нее, не только отличаются прекрасным вкусом, но и очень полезны, так как полба содержит полезные аминокислоты, витамины макро- и микроэлементы. Приготовьте блины из полбяной муки в домашних условиях по нашему рецепту.

тесто для пиццы на светлом пиве без дрожжей рецепт в домашних условиях

Как приготовить тесто для пиццы на светлом пиве без дрожжей в домашних условиях

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

Тесто для пиццы на светлом пиве без дрожжей — легкий рецепт для приготовления пиццы в домашних условиях. Такая заготовка отличается от классического рецепта теста для средиземноморской выпечки отсутствием дрожжей, быстрым способом изготовления и тем, что в состав продуктов входит светлое пиво. Именно оно делает корж мягким, пористым и эластичным.