Орехи, семена, зерна и крупы богаты витаминами и широко используются в кулинарии по всему миру. Зная все их полезные свойства, можно разнообразить свой ежедневный рацион с пользой для здоровья, открыть интересные блюда, и научиться удивлять своих близких кулинарными шедеврами.
Вкус каждого ореха или зерна своеобразный, а их сочетание между собой и с другими продуктами помогут пополнить вашу коллекцию полезных кулинарных рецептов.
Также вы узнаете много нового о базвых маслах для применения в кулинарии. Всем известен факт, что большинство людей используют на кухне только подсолнечное и оливковое из растительных масел, на нашем сайте вы сломаете стереотипы и для вас откроется широкий спектр применения различных базовых масел, которые в свою очередь являются основой не только салатов, но и других блюд.
Узнавайте много полезных, вкусных и незабываемых рецептов различных блюд из этой рубрики и будьте здоровы!
Главным атрибутом на праздничной столе на Пасху является пасхальный кулич. Существуют разные рецепты этой праздничной выпечки, но самый популярный — это пасхальный кулич с изюмом. Приготовьте по нашему рецепту, который легко применить в домашних условиях. Пошаговая фото-инструкция далее в статье.
Такой пышный, воздушный и ароматный хлеб – самый простой способ создания выпечки в домашних условиях. Его под силу сделать даже самому неопытному и «зеленому» кулинару. Все, что потребуется сделать, чтобы создать такую легкую и питательную выпечку – это придерживаться всех рекомендаций, а также использовать точное количество продуктов. От этого зависит рыхлость и плотность домашнего хлеба.
Такой ароматный, аутентичный хлеб обладает отличными вкусовыми качествами. Мука из полбы содержит в своем составе огромное количество полезных веществ и витаминов. Он получается очень аппетитным, с хрустящей плотной корочкой и воздушным пористым мякишем. Ломоть полбяного хлеба можно подать с гороховым супом, соевыми отбивными, рыбными тефтелями или нутовыми котлетами. Он хорошо сочетается со свежими овощами, его можно использовать для создания канапе, он обогатит и украсит собой любое застолье. Приготовьте хлеб из полбяной муки рецепт которого далее в статье.
Ржаные хлебцы с семечками тыквы — отличный вариант для любителей правильного питания, так как именно такие хлебцы рекомендуют диетологи, а семена в их составе дополняют полезные витамины.
Такая льняная каша с черносливом послужит отличным завтраком или легким ужином. Ее можно давать маленьким непоседам, спортсменам и даже тем, кто придерживается поста или вегетарианства. Льняные зерна удачно дополняют кусочки сушеной сливы. Они придают блюду приятную кислинку и необходимую сладость.
Шикарные шоколадные конфеты с орехами, подобранными на ваш вкус — эксклюзивное блюдо для любого праздника! Ведь такой десерт, приготовленный самостоятельно в домашних условиях, изрядно порадует гостей — и взрослых, и детей! Попробуйте приготовить конфетки с шоколадом и тремя видами орешков, пошаговый рецепт с фото далее в статье.
Сытный салат Табуле готовится на основе булгура с овощами, достаточно легок в приготовлении в домашних условиях. Это красивое блюдо восточной кухни подходит на праздничный стол.
Пророщенная крупа полудикой пшеницы – идеальный вариант для поддержания своего здоровья и внешнего вида в идеальном состоянии. Огромное количество целебных веществ и витаминов делают такой продукт незаменимым для большинства людей. В статье вы узнаете, как прорастить полбу правильно в домашних условиях.
Фунчоза — достаточно своеобразный продукт и не такой популярный в нашей стране, но все чаще можно увидеть на прилавках данный продукт. Если его приобрести, то можно приготовить вкусный праздничный салат с фунчозой, лососем и авокадо, который легко готовится в домашних условиях.
Обычные салаты мы предполагаем на основе овощей, мясных продуктов, рыбных и корнеплодов. Крупы также могут войти в состав салата, кроме популярного риса, можно поэкспериментировать с другими, например, булгур. Салат с булгуром и овощами получается сытным, вкусным и необычным. Приготовьте по фото рецепту, который представлен в статье далее.
