Самые разнообразные рецепты печенья — пошаговое приготовление в домашних условиях

В кулинарии
  • Тип блюда:выпечка
  • Порции:10
  • 45 минут

Вы хотите приятно удивить близких людей на семейном чаепитии? Тогда освойте рецепт печенья, который позволит регулярно баловать родственников угощениями. Разнообразие вариантов приготовления лакомства настолько широкое, что с проблемами начинающие хозяйки не столкнутся.

Из этой статьи вы узнаете:

Рецепт печенья: варианты и советы приготовления

Печенье это маленькое кондитерское изделие, которое обладает низким уровнем влажности. Его выпекают из теста, которое чаще всего сладкое. В тесто нередко добавляют зерна. Делают печенье в виде звездочек, кружков, прямоугольников и так далее. В некоторых случаях в печенье добавляют всевозможные начинки.

Каждый рецепт вкусного печенья подразумевает под собой использование определенных продуктов. Хозяйки могут ориентироваться на свой вкус, поскольку запретов и ограничений не существует. Готовить печенье можно с кокосовой стружкой и с шоколадом, с орехами и прочими ингредиентами. Главное, чтобы они сочетались друг с другом, чтобы угощение получилось вкусным и ароматным.

Существуют нестандартные рецепты блюд, которые вызывают интерес. Например, можно готовить их на рассоле, получив необычное объединение вкусовых качеств. Но здесь важно во всем соблюдать меру, чтобы не испортить лакомство большим количеством рассола.

Некоторые хозяйки готовят печенье на сметане, ведь оно получается невероятно аппетитным. Для этого необходимо подобрать качественный продукт с большим процентом жирности. Если показатели будут слишком маленькими, то невозможно будет замесить тесто.

Самым популярным считается рецепт овсяных печений, который передается из поколения в поколение. Готовить угощение можно из доступных и недорогих ингредиентов. Овсяные хлопья есть на полке каждого магазина, поэтому найти их не составит труда. Лакомство из овсяных хлопьев еще и очень полезное, поскольку в его составе содержится немалое количество ценных микроэлементов.

Как приготовить печенье: в домашних условиях с фото

Рецепт печенья: разнве варианты приготовления в домашних условиях с фото
Рецепт печенья: разнве варианты приготовления в домашних условиях с фото

Если вы хотите приготовить угощение в домашних условиях, прислушайтесь к советам специалистов, которые помогут сделать все правильно:

  • соблюдайте рецепт – нельзя брать компоненты «на глаз», поскольку важен каждый грамм продукта. Пользуйтесь кухонными весами или специальными мерными стаканами, чтобы получить достойные результаты своего труда;
  • правильная работа с маслом – никогда не пользуйтесь слишком холодным маслом для вымешивания теста. Его необходимо заранее прогреть до комнатной температуры. Никогда не пользуйтесь в подобных целях бытовой техникой, поскольку вы безнадежно испортите выпечку;
  • охлаждайте тесто – перед тем, как начинать основной процесс приготовления лакомства, тесто необходимо охладить. Раскатывать его нужно там, где поблизости нет духовой печи или микроволновки;
  • пользуйтесь свежими продуктами – особое внимание стоит уделить выбору ингредиентов для приготовления кулинарного шедевра. Они должны быть свежими, поскольку в противном случае вы испортите вкус и аромат готового блюда;
  • смазываем противень – для мазки противня подходит жир или растительное масло, но никак не маргарин с низким содержанием жирности;
  • остужаем правильно – если вы приготовили имбирное печенье, рецепт которого простой, или любой другой вид лакомства, не торопитесь сразу же подавать его на стол. Пусть остынет на специальной решетке. Если такой нет, то просто выложите угощение на листе бумаги, присыпанной сахаром;
  • время приготовления – печенье готовится быстро, поэтому проверяйте его готовность, вне зависимости от времени, указанного в рецепте.
Совет!
Вы можете приготовить интересные  печенюшки с предсказаниями, которые порадуют близких людей. Заключите внутрь листочки с приятными словами, которые вызовут улыбки на лицах, сделав будние дни более яркими и праздничными.

Давайте разберемся с тем, как правильно готовить угощения в домашних условиях без лишнего труда. Есть несколько интересных рецептов, среди которых любая хозяйка подберет для себя подходящий вариант.

Песочное печенье

Классическое лакомство знакомо человеку любого возраста. Его приятные вкусовые качества и тонкий аромат приятно удивляют, заставляя руки тянутся за новыми порциями блюда.

Песочное печенье

 

Ингредиенты:

  • сахар – 80 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • маргарин – 150 г;
  • мука – 240 г;
  • соль – половина чайной ложки;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.

Приготовление:

  1. взбейте яйца, посахарив их, введите мягкое масло, постепенно всыпьте муку, посолите продукты;
  2. тесто замешивайте не слишком долго, сделайте из него аккуратный шар, оберните его пленкой и оставьте на двадцать минут в холодильной камере;
  3. раскатайте готовое тесто, специальными формами вырежьте в нем фигурки;
  4. заготовки поставьте в духовую печь на десять минут (180 градусов).

Перед тем, как подавать песочное печенье на стол, необходимо его остудить. Ваши близкие люди обрадуются такому дополнению к чаю или молоку, поскольку устоять перед ним невозможно.

Брауни

Ароматный и аппетитный десерт понравится и детям, и взрослым людям. Подайте его на стол, чтобы никто не устоял перед соблазном съесть хотя бы одну штучку.

Брауни

Ингредиенты:

  • сладкая пудра – четверть стакана;
  • мука пшеничная – 1 стакан;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • соль – четверть чайной ложки;
  • сахар – половина стакана;
  • яйца – 2 шт.;
  • маргарин – 60 г;
  • ваниль – половина чайной ложки;
  • какао – половина стакана.

Приготовление:

  1. перемешайте муку и порошок какао, введите разрыхлитель и ваниль, посолите продукты;
  2. размягчите масло, тщательно взбейте его вместе с яйцами, посахарите ингредиенты;
  3. тонкой струйкой введите сухую массу, тщательно смешайте продукты в емкости;
  4. уберите тесто на несколько часов в холодильник, но если есть возможность, оставьте его на всю ночь;
  5. сформируйте из теста шарики небольшого размера, обваляйте их в сладкой пудре со всех сторон;
  6. выложите заготовки на противень, отправьте в духовую печь на пятнадцать минут (180 градусов).

Когда Брауни остынет, вы сможете насладиться его непревзойденным вкусом. Такой десерт некоторые хозяйки готовят без яиц, но он не получается таким воздушным. Порадуйте ребенка изысканным угощением, которое он съест без капризов и отказов.

Печенье с яблоками, орешками и финиками

Очень интересный вариант, в котором разные продукты гармонично сочетаются между собой. Приготовление печенья не вызывает проблем, поэтому начинающие хозяйки получают возможность провести увлекательный эксперимент на кухне. Рецепт пошагово облегчит задачу.

Печенье с яблоками, финиками и орешками

Ингредиенты:

  • мука – 1 стакан;
  • сок лимона – 1 ст.л.;
  • сахар коричневый – 4 ст.л.;
  • хлопья Мистраль – 1 стакан;
  • разрыхлитель – 6 г;
  • яблоки – 2 шт.;
  • сливочное масло – 100 г;
  • финики – 200 г;
  • половинки грецких орешков – 16 шт.;
  • мед – 4 ст.л.

Приготовление:

  1. из фиников удалите все кости, нарежьте их небольшими кусочками;
  2. разрежьте вымытые яблоки на четыре равных части, избавьтесь от костей, нарежьте мякоть кусочками небольшого размера;
  3. маргарин растопите, введите мед, посахарите продукты, помешивайте все до полного растворения кристаллов сахара;
  4. высыпьте нарезанные финики, готовьте все еще четыре минуты, добавьте разрыхлитель с мукой, фрукты и хлопья, влейте сок, тщательно смешайте продукты;
  5. накройте противень пергаментом для выпекания, аккуратно выложите готовую смесь, украсьте ее орешками и выпекайте полчаса (190 градусов), потом уменьшите температуру и оставьте блюдо на десять минут (160 градусов).

Когда угощение остынет, разрежьте его на квадратики. Такой рецепт печенья быстрый и простой, поэтому можно подать завтрак с утра, не прилагая особых усилий.

linia

Шоколадное печенье с какао-порошком

шоколадное печенье с какао рецепт в домашних условиях

Пошаговый рецепт здесь>>

linia

Творожное печенье с кокосовой стружкой

Творожное печенье с кокосовой стружкой рецепт в домашних условиях

Рецепт>>

linia

Диетическое овсяное на кефире с кокосом

Овсяное печенье на кефире с кокосовой стружкой рецепт в домашних условиях

Полный рецепт>>

linia

Песочное печенье с кокосовой стружкой

песочное печенье с кокосовой стружкой рецепт в домашних условиях

Инструкция>>

linia

Арахисовое печенье за 25 минут без муки

Арахисовое печенье

Рецепт>>

linia

Белковое с тыквенной мукой

Белковое печенье

Пошаговый рецепт>>

linia

Быстрое печенье с финикам

Печенье с финиками

Рецепт>>

linia

Льняное

Льняное печенье

Полная фото-инструкция>>

linia

Из семечек подсолнуха и тыквы без муки

печенье с семечками

Рецепт с фото>>

liniaИз миндальной муки

печенье из миндальной муки рецепт в домашних условиях

Фото-рецепт>>

linia

Рулет из печенья «Райское наслаждение»

рулет из печенья рецепт в домашних условиях

Фото-инструкция>>

linia

Шоколадный рулет из печенья с кокосовой стружкой

шоколадный рулет из печенья с кокосовой стружкой рецепт в домашних условиях

Пошаговый рецепт с фото>>

linia

РАЗНОЦВЕТНЫЕ РОЖДЕСТВЕНСКИЕ КОЛЬЦА «ШОРТБРЕД»

рождественские кольца

Рецепт>>

linia

ЛИМОННЫЕ КОЛЬЦА В СЛИВОЧНОЙ ПОМАДКЕ

Лимонные кольца рецепт

Рецепт>>

linia

Банановое печенье с кокосовой стружкой «Полезный микс»

печенье без сахара и яиц рецепт в домашних условиях

Рецепт>>

linia

Детское на сухом молоке

детское печенье на сухом молоке рецепт в домашних условиях

Рецепт>>

linia

«Амаретто» с ликером и миндалем

печенье Амаретто с ликером рецепт в домашних условиях

Полная инструкция>>

linia

Из овсяных хлопьев с повидлом

печенье из овсяных хлопьев с повидлом

Рецепт>>

linia

Мультизлаковое

печенье мультизлаковое

Рецепт>>

linia

Домашнее овсяное с изюмом и маком

Домашнее овсяное печенье

Инструкция>>

linia

Печенье с маком

Самые разнообразные рецепты печенья - пошаговое приготовление в домашних условиях

Инструкция>>

linia

Печенье на рассоле и растительном масле

Печенье на рассоле

Рецепт>>

linia

Овсяное в пудре

диетическое овсяное печенье

Инструкция>>

linia

Песочное с вареньем

песочное печенье с вареньем

Рецепт>>

linia

Сливочно-слоеное к чаюсливочно-слоеное печенье

Рецепт>>

linia

Ореховое печенье Пан

печенье Пан рецепт

Рецепт>>

linia

Пряное ореховое печенье по-мексикански

Ореховое печенье по-мексикански

Рецепт>>

linia

Печенье с шоколадными чипсамишоколадное печенье рецепт

Рецепт>>

linia

Сливочное с орехами, кокосовой стружкой и шоколадными чипсами

сливочное печенье с орехами и шоколадом рецепт

Рецепт>>

linia

Немецкое печенье елочки на Новый год

печенье Елочка рецепт

Инструкция>>

linia

Рецепты выпечки С кокосовым маслом

печенье дамские пальчики

Инструкции>>

linia

Из миндальной муки «Амаретто»

печенье амаретти рецепт

Приготовление>>

linia

Воздушное из миндальной муки

рецепт печенье Воздушное

Рецепт>>

linia

Печенье с арахисовым маслом (пастой)

печенье с арахисом

Рецепты>>

liniaМадлен с лавандовым медом

печенье Мадлен

Инструкция>>

linia

Клубничное миндальное печенье Макарун

рецепт печенье макарун

Рецепт>>

linia

Овсяное печенье с миндалем и шоколадом

печенье с миндалем

Рецепт>>

linia

Видео: как приготовить печенье в домашних условиях

 

 

Приятного приготовления и аппетита!

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях: Или проголосуйте:

Станьте первым!

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Adblock
detector